やきとりにおでんの残り汁まで！意外な具で作る簡単おいしい『炊き込みご飯』レシピ

ふと食べたくなる『炊き込みご飯』。あたりにただよう香ばしい香りに、食欲もわいてきちゃいますね。ご飯にギュッと味が染み込んだ炊き込みご飯は、心も体も温めてくれて寒い季節にぴったりです。

ちょっとぜいたくな気分が味わえる炊き込みご飯ですが、おうちでイチから作るのはハードルが高いですよね。でも実は、おうちにある意外な具材で、簡単においしい炊き込みご飯ができちゃうんです。

そこで今回は、ちょっと変わり種の具材を使った、簡単おいしい炊き込みご飯のレシピをご紹介します。もう炊き込みご飯の素を買う必要はありませんよ♪

缶詰で簡単おいしい炊き込みご飯♪

まずはおうちに常備している缶詰を使った、簡単おいしい炊き込みご飯のレシピをご紹介します！

タレがおいしい『やきとり缶』で♪

出典：楽天レシピ＠ゆでたまごつるん

材料はやきとり缶とお米だけ！　タレごと一緒に炊き込むだけで、やきとりのタレの味が染み込んだ簡単おいしい炊き込みご飯のできあがりです。

にこごりは水分ですので、お米を洗って吸水させたら水を大さじ3減らして水加減し、やきとりを煮こごりごと入れて炊飯器のスイッチオン！　水加減が難しい場合は、お米とにこごりだけを先に入れ、水加減をぴったりに合わせてからやきとりを入れると簡単ですよ。

食べるときに千切りした青じそを添えて♪

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『サバ缶』でDHAたっぷり♪

出典：楽天レシピ＠ブルーボリジ

DHAをたっぷり閉じ込めたサバ缶は、子どもの学力向上、動脈硬化予防、悪玉コレステロール低下などさまざまな効果が期待できる食材です。DHAはサバ缶の汁にもたっぷりと溶け込んでいるので、汁ごとたっぷり使った炊き込みご飯はおすすめの調理方法です。

作り方もとっても簡単！　洗って吸水させたお米にサバ缶の汁、だし醤油、酒を加えたら目盛りに合わせて水を足します。

ささがきにしたごぼうと千切り人参、サバをのせたら炊飯器のスイッチオン！　炊き上がったらサバを軽くほぐし5分蒸らせばできあがりです。三つ葉などをトッピングしていただきましょう。

サバの匂いが苦手な方はしょうがを加えて炊いてもおいしいです。安くて栄養豊富なサバ缶で、おいしく健康になっちゃいますよ。

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子どもも大好き『コーン缶』で♪

出典：楽天レシピ＠すいかサマ

あま～いコーンがたっぷり入った、子どもが喜ぶ炊き込みご飯♪　そのままはもちろん、カレーライスにもぴったりです。

材料はお米とコーンと醤油のたった3つだけ！　お米とコーン缶の汁、醤油を入れてから水加減をぴったりに合わせ、コーンを入れたら炊飯器のスイッチオン！　バターを足して炊くとさらにおいしいですよ。

おにぎりにしてもおいしく、お弁当にもおすすめです。醤油が香ばしくて、焼きとうもろこしのような風味が味わえますよ。

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