すりおろす→火にかける最短3分⁉ あったかスープ

「冷えは私の年にガツンとくるのよ！」60歳近い母親からの言葉をうけ、冷えはじめた朝はなるべく温かいものを摂るようにしている私（アラサー）。といっても毎日同じ味じゃ飽き飽き！　ということで、テイストや具も変えて、何度も楽しめる『あったかスープ』3種をご紹介します！　体をあたためると、滞っていた老廃物もスムーズに出て、美容にも効果テキメンですよ♪

★消化に良く、
★体がポカポカになる！

★野菜、根菜で低カロリー&
★デトックス効果抜群！

★基本薄味でやさしい味付け。
★調節は塩・こしょうでGO!!

速攻完成のあったかスープ3種★

『とろみ』が冷めにくい！
①レンコンたっぷりスープ

【材料（2人分）】
●レンコン／4cm幅
●しめじ／適量 
●めんつゆ／大さじ1. 5杯
●水／1カップ

【つくりかた】
レンコンは皮をむいてすりおろし、しめじはみじん切りに。鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、レンコンとしめじを中火で5分ほど煮たら出来上がり！

まろやか！コクとうま味
②コンソメじゃがいもスープ

【材料（2人分）】
●じゃがいも／1個 　
●牛乳／1〜2カップ　
●コンソメ／1個 　
●水／1カップ

【つくりかた】
ジャガイモをすりおろし、鍋に水、コンソメとともに投入！　5分ほど煮たら牛乳もいれて出来上がり！

デトックス効果が抜群
③中華風味の大根スープ

【材料（2人分）】
●大根／3～4cm幅
●ウェイパー（鶏ガラスープの素）／小さじ2杯
●しょうが／適量
●水カップ／1杯

【つくりかた】
すりおろした大根と水とウェイパーを入れ2、3分煮る。最後に生姜を入れて出来上がり！

どのスープも、味にもっとパンチが欲しいときには塩・こしょうで調整して。すりおろし野菜はすぐに火が通ってくれるし、野菜や根菜が豊富に取れるのでオススメ！　基本的に葉野菜以外ですりおろせるものならサラダ感覚でスープにいれてOK。栄養を大量摂取しちゃいましょう♪

『冷え』を放置しておくと歳を重ねてからどんどん不調が出てくるようです。若いうちから温かいものを飲むことを習慣にするといいですね！

（料理制作・文／安田歩美）