コンビニ食材の名品！『サラダチキン』を使った簡単レシピ

コンビニで売られている様々なパウチ系食材の中でもかなりファンの多い『サラダチキン』。
鶏の胸肉を蒸したもので、低カロリーで高タンパクということもあってかダイエット中の女性や夜食メニューとしても大人気となっています。

おうちでアレンジ！　サラダチキン活用法

出典：7net セブンプレミアム　サラダチキン　（１１５ｇ）

そのまま食べてももちろん良いのですが、せっかくなら美味しくアレンジしたいところ。そこで今回は簡単に美味しく仕上がるサラダチキンのアレンジレシピをご紹介します。

チーズフォンデュで楽しむ

チーズ好きにおすすめなのがコレ！　あったかいチーズに鶏肉が実に良く合います。一緒に野菜やパンも食べれば食事バランスもバッチリ。

テーブルが華やかになるのでちょっとしたパーティーメニューにも使えそうですね。

豆腐と一緒にヘルシーサラダ

とことんヘルシーにしたいなら豆腐と一緒にサラダにして食べましょう。ひと口サイズに切ったサラダチキンと豆腐を和え、オリーブオイルと醤油、塩、ブラックペッパー、一味、小ネギで味付けします。

豆腐だけではちょっと物足りない感じですが、サラダチキンも一緒に食べることで満足度アップです。

夏野菜たっぷりの味噌炒め

夏に旬の野菜をたっぷり使ったレシピがこちら。サラダチキンをナス、ピーマンと一緒に味噌炒めにします。野菜を適当なサイズに切りごま油で炒めた後、サラダチキンを加えて更に炒めます。
味噌、豆板醤（またはラー油）、顆粒タイプの鶏ガラ出汁、みりんで合わせ調味料を作って具材に加えてひと煮立ちさせたら完成です。これはしっかりした味付けになるのでメインメニューになりますね。

ベーグルに挟んでおしゃれサンド

見た目もおしゃれなベーグルサンドも女性におすすめ。ベーグル自体もヘルシーな上に腹もちも良いのでダイエッターの強い味方です。

レタスやトマトなどたっぷりの野菜と一緒にサンドすれば、見た目もカラフルでテンションアップ！？　ランチにちょうど良い感じですね。

ここでご紹介した以外にも、シンプルにサラダに混ぜたりスープに入れたりとアンレジは無限大。お肉が食べたいけどカロリーも気になる、そんな悩みも解決してくれるサラダチキンレシピ。今晩のおかずに一品加えてみませんか？

参照/
Blog＠narumi 『あのセブンイレブン【サラダチキン】を熱々、濃厚に美味しく食べる方法』
クックパッド『豆腐とサラダチキンのサラダ　By　ふじキッチン』
クックパッド『少し糖質制限　サラダチキンのなす味噌炒め　ByながながR』