2025.04.08

【カンタン】冷蔵庫にあるものでさっと作れる！うどんアレンジレシピ7選

冷凍うどんは常備しておくととても便利ですよね！風邪を引いたときでも胃に優しくて食べやすいですし、アレンジを加えれば一食でも満足できます！

そこで今回は、冷凍うどんの簡単アレンジレシピを7つご紹介します！ぜひ作ってみてくださいね～

レンジでチン！釜玉風バターうどん

参照：写真AC

超定番！釜玉風うどんのアレンジレシピです！トッピングとしてバターを入れることで、コクと旨味がグッと増して味わい深い一品になります。レンジで温めるだけのお手軽でおいしい釜玉風バターうどんをぜひお試しください！

【材料】
・冷凍うどん　　　　　1玉
・バター　　　　　　　1かけ
・卵　　　　　　　　　1個
・醤油　　　　　　　　適量
・塩コショウ　　　　　少々
・ブラックペッパー　（お好みで）

【作り方】
１．冷凍うどんをレンジで温め水気を切る。
２．卵をときほぐし、そこに熱々のうどんと塩コショウを加える。
３．トッピングにバター、ブラックペッパーを加えて完成。

あっさり美味しい！冷やし明太子うどん

参照：写真AC

冬でもさっぱりしたものが食べたいときってありますよね！でもざるうどんだとちょっと寂しい…そんな時にピッタリなのが、冷やし明太子うどんです！

【材料（1人分）】
・冷凍うどん　　　　　1玉
・明太子　　　　　　　半分
・マヨネーズ　　　　　大さじ1杯
・めんつゆ（濃縮）　　大さじ1杯
・刻み海苔　　　　　（お好みで）
・刻みネギ　　　　　（お好みで）

【作り方】
１．冷凍うどんをレンジで温め、水気を切っておく。
２．明太子、マヨネーズ、めんつゆの３つを加え混ぜ合わせる。
３．お好みで海苔、ネギを盛りつけて完成。

濃厚！汁なしカレーうどん

参照：写真AC

レンジで作る汁なしカレーうどん！汁がないため、濃厚でコクのあるうどんになります。疲れた日には、パンチのきいたカレーうどんをぜひ、お試しください！

【材料】（1人分）
・冷凍うどん　　　　　ひと玉
・カレーのルー　　　　1/2かけ
・水　　　　　　　　　大さじ2
・めんつゆ　　　　　　少々
・卵黄　　　　　　　（お好みで）
・刻みネギ　　　　　（お好みで）

【作り方】
１．冷凍うどんをレンジ（500W）で4分温める。
２．①にカレーのルー、水を加えてさらにレンジ（500W）で4分温める。
３．めんつゆを少し加え、全体を混ぜ合わせる。
４．お好みで、トッピングに卵黄とネギを盛りつけて完成。

レンジで簡単！ピリ辛チゲうどん

参照：写真AC

レンジで簡単に作れるピリ辛チゲうどんは、身体をあたためたい今の時期にピッタリ！ピリッとした香りや味わいが食欲を刺激するうどんなのでぜひお試しください！

【材料】（1人分）
・冷凍うどん　　　1玉　　　　☆鶏ガラスープ
・卵　　　　　　　1個　　　　☆豆板醤
■長ネギ　　　　　30g　　　　☆味噌
■ニラ　　　　　　15g　　　　☆水
■豚バラ肉　　　　70g　　　　・ごま油

【作り方】
１．■の食材を食べやすい大きさに切る。
２．ボウルに、☆の調味料を入れて混ぜ、さらに冷凍うどん、■の食材を入れてレンジ（600W）で6分温める。
３．ごま油を加え混ぜ合わせ、トッピングに卵を割り入れたら完成。

マヨネーズで簡単に作れる！濃厚カルボナーラうどん

参照：写真AC

マヨネーズがあれば簡単にカルボナーラうどんが作れちゃいます！マヨ＆チーズの濃厚ソースと、うどんの相性が抜群であっという間に食べ終わっちゃうかも…

【材料】（1人分）
・冷凍うどん　　　　　1玉
・ベーコン　　　　　　4枚
〇マヨネーズ　　　　　大さじ1杯
〇ピザ用チーズ　　　　20g
〇コンソメ顆粒　　　　小さじ１/２
〇ニンニクチューブ　　1cm程

【作り方】
１．冷凍うどんとベーコンをレンジで温め、水気を切っておく。
２．〇の調味料を混ぜ合わせておき、うどん全体と混ぜ合わせたら完成。

濃厚やみつき油うどん！

引用元：https://vt.tiktok.com/ZS6LSgego/

5分で簡単に作れる油うどんです！お手軽に、でもしっかり食べたいときにピッタリです。

【材料（1人分）】
・冷凍うどん　　　　1玉
・麵つゆ　　　　　　大さじ1/2
・オイスターソース　大さじ1/2
・砂糖　　　　　　　小さじ1/2
・鶏ガラの素　　　　小さじ1/2
・にんにくチューブ　適量
・かつお節　　　　　適量
・ごま油　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　少々
・卵黄　　　　　　　1個
・刻みのり　　　　　適量
・小ネギ　　　　　　適量

【作り方】
①解凍したうどんに調味料をすべて入れて混ぜる
②卵黄、刻みのり、小ネギを乗せて完成