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フード

2013.11.13

たこ焼き器で★具だくさんの『野菜入りライスボール』

たこ焼き器で★具だくさんの『野菜入りライスボール』

ソース・マヨネーズ・
ケチャップ、何でもござれ!
たこ焼き器でXmasレシピ

 


ピザにチキンにケーキ… ボリュームメニュー目白押しのクリスマス!みんなでワイワイできるイベントだからこそ、親子で手づくりできる一品があったら最高ですよね。そこで、ごはんと卵と野菜でつくる見た目ラブリーな真ん丸ライスボールをご紹介!一瞬、たこ焼きと見間違いますが、食感は外カリカリ、中はもっちりごはんで二度美味しいです♪


 



たこ焼き器で★具だくさんの『野菜入りライスボール』_1
野菜は細かなみじん切り+
すりおろしで温めの必要なし


ごはんと卵のボリュームで
メインに負けない食べごたえ!


「たこ焼き」をつくる要領で
転がすだけ!すごく簡単♪




コロコロライスボールの
めちゃ簡単レシピ♪



【材料(20個分)】


たこ焼き器で★具だくさんの『野菜入りライスボール』_2
●ごはん/1~2杯 ●にんじん/小1本
●ピーマン/小1個 
●中華スープの素/大さじ1/2杯
●卵/1個 ●油、塩、こしょう/適量




【作り方】
ピーマンを細かいみじん切りにし、にんじんはすりおろしておく。

たこ焼き器で★具だくさんの『野菜入りライスボール』_3




ボールにごはんと①をいれ、さらに塩・こしょう・中華スープの素をいれて混ぜ合わせ、最後に卵も加えて全体的になじむようにまぜあわせる。 

たこ焼き器で★具だくさんの『野菜入りライスボール』_4




たこ焼き器に油を薄くぬり、あたたまったところで生地をいれ色よく焼き上げる。

たこ焼き器で★具だくさんの『野菜入りライスボール』_5


 


 


野菜は上記以外であれば赤ピーマン、紅しょうが、コーンなどもおいしいです!卵で黄色はあるので赤・緑色を追加して彩りを考えるとカラフルでかわいいですよ~。クリスマスだってお米が食べたい!という「米派」にぜひオススメしたいメニューです。今回のようなライスボール以外にもいろいろ応用できちゃいますよ!


 


『たこ焼き器』でつくる
「ミニミニバーガー」の記事はこちら


 


『たこ焼き器』について


ちなみに『たこ焼き器』は、家電量販店で1000~1500円程度で販売されており、まれに特価品として1000円をきる価格で販売されているときもあります。子どもがいる家庭には便利なので、見つけたときは即買いをオススメします♪


 


 


料理制作・文/安田歩美


 


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