「こどものヒトサラ」で食育叶う読モママ会に潜入!

 

料理人とメニューから探せるグルメサイト「ヒトサラ」が有名イタリアン「勝どきのイタリアン　ルナノッテ」とコラボした食育イベントを開催。忙しいママに向け、本格的でおいしい、なのに栄養価も高い魔法の一皿を提案とのことで、お料理体験してきました！

 

 

テーマはこんな3ポイント。

 

★カンタン＆美味しい！

★手軽だけどきちんと食育

★ワンプレートに栄養ぎっしり♪

 

今回教わったのは、小林　真シェフ×管理栄養士　米井倫子先生によるレシピ。参加したLee kidsデザイナーのhimecyanさん、人気ブロガーの笹口直子さん、同じくブロガーでヒトサラのディレクションを手掛ける熊本薫さんとともに、シェフに教わりながらお料理スタート。

 

 

 

今回のメニューは「スパゲッティトマトソース」と「魚と野菜の暖かいポテトサラダ」に「オレンジゼリー」。この3品で成長期の子どもにとって欠かせない炭水化物（パスタ）・たんぱく質（魚）・ビタミン、ミネラル（野菜と果物）をきちんと摂れるんだとか。うーん、これは子どもが好きなものばかり。きっと完食まちがいなし！

 

 

 

完成した絶品トマトソースと具だくさんポテトサラダの味付けは、基本的にオリーブオイルと塩、お好みでこしょうのみ。ゼリーもノンシュガーです。

なのに「このパスタ、お店の味がする！」（笹口さん）「マヨネーズが入っていないのに、サラダがすっごくクリーミー。お代わりしたい♥」（himecyanさん）「ゼリーもすごくジューシー。お砂糖なしなのに子どもも完食！」（熊本さん）とママたちからは驚きの声が続々。

 

 

 

この日お手伝いしてくれた子ども二人も、我れ先に！　とペロリ。味に素直な子どもの舌も大満足だなんて、本当に味がいい証拠です。調味料に頼らなくても美味しいのは、素材の旨みを存分に引き出しているからなんですね。

 

たくさんのおかずを並べなくても、栄養素を意識すればたったヒトサラで健康ごはん。ママにとって嬉しい食育ルール、毎日の料理に自信が持てそうです！

 

このほかでも“ヒトサラ”では、女子会、ママ会、子様連れランチなど目的ごとに全国のお店を探せるので、ぜひ活用してみて。

 

■料理人とメニューから探せるグルメサイト「ヒトサラ」

■「勝どきのイタリアン　ルナノッテ」

東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー202（03-3534-7505）

 

 

 （取材・文／nino）