ダイエットや美肌効果も！レンジで作れる『にんたまジャム』って？

近頃急に暑くなったり、涼しくなったりして、身体の調子がついていかない！ なんてことはありませんか？
特に暑い日となると、会社や外出先、子どもの学校行事等でクーラーがかかっていたりして、思いのほか身体が冷えてしまうことも。
そんなときは、今注目の『にんたまジャム』で身体の中から温めて、元気を取り戻しましょう。

おいしいのに、におわない？！　驚愕の健康効果！

料理研究家で管理栄養士の村上祥子さんが考案したジャムのことで、にんにくとたまねぎ、はちみつとレモンというとてもシンプルな材料で簡単に作れるうえ、効能がすごいと話題になっています。
レンジで加熱し、合わせることで、にんにく、たまねぎ両方の持つすばらしい効能を余すとこなく身体に取り入れることのできる、合理的かつおいしいこちらのジャム。

冷え性改善・免疫力向上・美肌効果！など、女性にとって見逃すことのできない効果ばかり！

しかも！電子レンジを使って加熱することで、にんにく特有のアノにおいがやわらぎ、単品でも、またどんな料理にもアレンジできるといいます。

たとえば、そのままトーストにのせて食べたり、スープやカレーの中に入れたり、ドレッシングの材料になったり、、とアレンジの仕方はあなた次第で色々できそう！
こんな万能なジャム、今まであったでしょうか？！

ママにこそ必須！　疲労回復、健康的な美肌に欠かせない要素がある！

では、この『にんたまジャム』、具体的にはどんな効能があるのでしょう？

昔から滋養強壮の代名詞の『にんにく』ですが、その成分アリシンが主な働きをします。アリシンは強力な免疫向上力があり、自然治癒力を高めてくれます。

また、疲労回復ビタミンB1と体内でくっつき、吸収をよくし、効果を持続させるのです。

つまり、摂ったビタミンを最大限に利用させる！というわけ。

また、血液サラサラ効果で血流がよくなり、代謝がよくなるということは、身体が温まってダイエットにも効果があるってこと！

さらに、抗酸化物質のイオウ化合物やビタミンEなどが身体の老化を防いでくれて、血管アンチエイジング！

「グルタオチン」という成分が、肌のシミやクスミをできにくくするっていうから、すごい！！

美肌になれる！ってこと？！

もちろん、『たまねぎ』も血液をサラサラにする成分、「トリスルフィド」という成分やイオウ化合物など、にんにくと同じような働きをする成分が多く含まれてるため、『にんたまジャム』は成分のダブルパンチ！　効果も倍増で期待できるそうです。

加熱してにおいも少なく、おいしく食べられるってことは、毎日続けられそうですね！　このジャムは、忙しいママにとって、いつまでも元気で若々しくいるために必要な成分がたくさんなんです！

簡単手作りで今日からトライ！！

では早速実践してみましょう！　レンジでできるので、簡単＆手軽に作れちゃいます！

【材料】（出来上がり大さじ25杯分）
たまねぎ　大２個（500ｇ）
にんにく　１個（100ｇ）
レモンの絞り汁　大さじ２（30ｇ）
砂糖　60ｇ
水　100ml

【作り方】
1、にんにくとたまねぎの皮をむき、耐熱ボウルににんにくと４等分したたまねぎを入れ、水を入れたら両端をあけてラップをして、電子レンジで（600W）14分加熱する。
2、たまねぎが柔らかくなったら、ミキサーに移してはちみつ、レモン汁を加え攪拌する。
3、滑らかになったら、また耐熱ボウルに入れてラップをしないで、（600W）8分加熱すれば完成！

＊熱いうちに耐熱ガラス瓶などの密閉容器にいれて保存。常温で3～4日、冷蔵で1ヶ月保存できるとのこと。
＊氷容器に入れて冷凍しておけば、より保存もきき、カレーやスープなどにすぐ利用できるものいいですね！

いかがでしたか？　簡単に、おいしく、美肌・ダイエットにも効果アリ！　そしてどんな料理にも使える『にんたまジャム』！
ぜひ、あなたも自分のために、そして愛する家族のために、簡単手作りしてみませんか？

文／Shimapyon
参照／あさチャン　にんたまジャム
にんにくの効能＆効果21選「疲労回復効果」
薬剤師ネット「レンジで作れる最強の隠し味「にんたまジャム」とは！？」