季節の変わり目に栄養一杯！野菜が3種のお味噌汁♥

コロコロ変わる天候のいま、疲れがどっと出てきますよねー?!特に外で毎日働いているママやパパは汗で塩分を失いがちだし、疲労も溜まりやすい…　。

なので今日は、必要な塩分を摂れて疲労回復もできる『お味噌汁』レシピ、ご紹介します！「お味噌汁なんて毎日作ってるし…」と思ったママ、今日は『疲労回復効果』のある食材を知って、その効果を実感してみては？

『疲労回復お味噌汁』の
cookポイントは！

♥消費されがちな
♥ビタミンB1を含む食材をいれる

♥相性がいい食材同士を合わせる

♥ほどよい塩分とだしのうま味でホッ

☆ねばねば食材『モロヘイヤ』汁

【材料（2～3人分）】

・モロヘイヤ　1/4束
・豆腐　1/4丁
・だし汁　400ml　
・味噌　大さじ1.5～2

【美味ポイント】
モロヘイヤは茎が固いので葉の部分だけレンジで1分チン！包丁で細かく刻んでから仕上げにいれてください。買った分すべての下処理がしたいなら、刻んだ後に製氷器に1食分づつ小分けにして冷凍しておくと、ポンとお味噌汁にいれるだけなので楽チンです。

☆がっつり食べたい『豚バラ』汁

【材料（2～3人分）】

・豚バラ　50g　　　
・キャベツ　　4枚
・だし汁　400ml　
・味噌　大さじ1.5～2

【美味ポイント】
『今日は魚料理か・・・』と残念がる肉好きなパパもお味噌汁にボリュームのある豚バラがはいってれば問題なし！キャベツを多めにいれて、もはや「食べる味噌汁」にしてもいいですね。

☆酸味がクセになる『梅干し』汁

【材料（2～3人分）】

・梅干し　1個　　　
・焼き海苔　1/2～1枚
・だし汁　400ml　
・味噌　大さじ1.5～2

【美味ポイント】
梅干しはまるまる1個いれると、ガツンと酸味がきいて『効く～！』と叫びたくなります。なので、薄味が好きな方はお味噌は少なめでもOKです。海苔は先にいれておくか、直前にちらすかお好みで♪

モロヘイヤや豚バラに含まれるビタミンB1は食べたものをすぐにエネルギーに変えてくれますが、体の中で消費されやすいので定期的に摂りたい成分。梅干しのクエン酸も披露回復効果は高いので、お味噌汁以外にも活用したいですね!!

（制作・文／安田歩美）