2015年のヒット商品の予感！次のトレンド食品は『ライスミルク』！

アーモンドミルクが少し前から流行していますが、その次に来ていると言われている『ライスミルク』がこれから大ヒットの予感♪

ということで、今回はその『ライスミルク』について解説していきます！

ライスミルクってなあに？

ライスミルクとは、その名のとおり、お米から作られた乳製品のことです。牛乳、豆乳に続く、第三のミルクとも言われるヘルシーな植物性のミルク！

筆者は先日トップ画のライスミルクを購入してみたのですが、後ろに書いてある原材料名を見てみると、有機米、有機食用ひまわり油、有機食用紅花油、食塩と記載されていました。

ちなみに、原産国はイタリア。日本ではまだみかけることは少ないですが、ネット通販や、輸入食品を扱うスーパー等では購入することができます。

子どもも飲みやすく、ヘルシーで栄養たっぷり！

ライスミルクは、砂糖が入っていなくてとってもヘルシー！　しかも飲みやすくて、アーモンドミルクよりも万人受けする味のようで、筆者の3歳の娘も美味しいと言ってごくごく飲んでいました。

お米のほのかな甘味が絶妙で、子どもにも飲みやすいのもGoodですよね！

そして、牛乳アレルギーのお子さんにもオススメです。海外ではヘルシー志向のベジタリアンの方に大人気なんだとか。

お米からできているので、もちろん栄養もたっぷり。　栄養成分は、100mlあたり約60kcal程度でコレステロールはゼロ！

牛乳にはコレステロールが含まれているので、ダイエット中のママにも良いかもしれませんね♪

自宅でできる！　ライスミルクの簡単な作り方

ただ1つ、このライスミルクの難点をあげるとすると、値段がお高いこと！　まだ日本では輸入食品を扱う高級スーパーなどでしか見かけないし、1リットル600円以上することも…。

牛乳や豆乳みたいに、日常的に買えるお値段ではないですよね？　なので、自分で作ってみるのも手です。

なんと、用意するものはお米1合、水コップ半分、そしてミキサーだけ！

お米を普通に炊いてミキサーに入れ、水を加えてスイッチオン！　1～2分程してなめらかになったら完成です！　簡単すぎますよね？

飲みやすくするために、はちみつや塩を入れるのもいいんだとか。お好みで調節してみてくださいね。

はちみつをいれると優しい甘さが加わって飲みやすくなり、塩をいれると引き締まったお味になるそうです。

寒い季節には、温めたほうが甘い香りが際立って美味しく飲めるそうですよ♪

以上、ライスミルクについて解説しました！
次に流行りそうな、このライスミルク。ぜひ、先取りしてみてくださいね♪

文／金子奏
参照／えん食べ　2015年はコレがヒットする！？　注目の「ライスミルク」を飲んで作ってみた