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フード

2016.12.16

忘年会シーズンの疲れた胃に優しい『進化型お茶漬け』が一押し!

忘年会シーズンの疲れた胃に優しい『進化型お茶漬け』が一押し!

忘年会シーズンの到来!連日のお酒の席で、胃腸もなんだか疲れ気味ではありませんか?でも、深夜に帰宅したら、なんとなくお腹が減っている・・・できれば胃に負担をかけずに小腹を満たしたいですね。

深夜の食欲には、お腹にもやさしく、サラサラいけちゃうお茶漬けがおすすめです。ほっと温まる、お出汁のきいたお茶漬けなら、飲み会帰りのパパにも受験生にも嬉しいですね。

お茶漬けの素を使ったり、いつもの定番お茶漬けにしてもいいですが、一押しなのは「進化型お茶漬け」です!目線を洋風に変えて、トッピングにベーコンをあしらった激ウマ茶漬けやチーズを乗せたお茶漬けは試すがちがあります。

和風お茶漬けでも、トッピングを変えたりすると斬新な味わいになります。例えばダイエット中の方にはヘルシーなお豆腐の茶漬けがおすすめです。お茶や出汁を工夫したり、鍋シーズンの冬ならでは、鍋の残り出汁でつくるお刺身茶漬けも絶品ですよ。

お茶漬けのささっと作れるお手軽さは、出勤前にサクッと済ませたい朝ごはんやおうちランチにも良さそうですね。アレンジもきくので、是非オリジナル進化型お茶漬けを楽しんでみてくださいね!

ベーコンのほのかな塩気にハマる!ちょっぴり洋風お茶漬け

冷蔵庫にあるベーコンで、お茶漬けの新しいテイストを試してみませんか?もろみ味噌が洋風と和風をうまくつなげてくれる一品です。

ベーコン入りお茶漬け
材料:ご飯、ベーコン、お茶漬けの素、もろみ味噌、熱湯
by ねうしとら子

ヘルシー志向にうれしい、お豆腐のお茶漬け

ごはんを少なめにし、かさ増しに低カロリー&低糖質のお豆腐を加えたアイディアです。お腹が疲れた時にも、ダイエット中にも心強いですね。

豆腐茶漬け
材料:豆腐(絹ごし)、出汁汁、醤油、塩、ネギ…
by ハチ子0413

なんと紅茶のお茶漬け!すっきりした後味が新鮮

いつもの鮭フレークお茶漬けの出汁を紅茶に変えてみてはいかが?爽やかな味わいにびっくりするはず!紅茶はダージリンやアッサムなど、フレーバーがついていないの品種を使いましょう。

【後味すっきり 簡単ヘルシー】鮭の紅茶漬け※ミニ
材料:ご飯、水出し紅茶、焙煎ハトムギ、鮭フレーク、小ネギ…
by Seika A

わさび風味の柿の種がポイント!塩サバお茶漬け

濃いめな緑茶に塩サバを加え、美味しい出汁を作ります。アクセントにわさび風味の柿の種を乗せましょう!

ノルウェー塩サバ茶漬け
材料:ノルウェー塩サバ、ご飯、わさび味の柿の種、濃い目に入れた緑茶、ネギまたは刻みのり…
by JP’S ビートル

午前様のパパに!お鍋の残り出汁で作るお茶漬け

鍋の残りで一工夫!鍋のエキスがたっぷりでコクある味わいに。鍋シーズンの冬ならではのお茶漬けです。

ぶりのお刺身だし茶漬け・余ったお鍋のおだしで☆
材料:ぶりのお刺身、にら・ざく切り、醤油、胡麻油、ご飯…
by ゆうSAIEN

バルサミコ酢がきいてる!カラフルな洋風茶漬け

フュメ・ド・ポワソンにバルサミコ酢をきかせた洋風スープに、カラフルな野菜たっぷりの変わり種のお茶漬けです。上品な味わいで、ランチにもおすすめですよ!

彩り夏野菜の洋風だし茶漬け
材料:ごはん、(A)フュメ・ド・ポワソン、(A)白しょうゆ、(A)海塩、(A)白胡椒…
by 嵯峨 恭也

脂っこい料理のあとに◎黒ウーロン茶お茶漬け

黒い出汁に黒いわかめ・・・見た目はインパクトあるお茶漬け!脂っこい料理を食べた忘年会の後に一押しのレシピ。

黒烏龍茶漬け
材料:ご飯、黒烏龍茶 ※温めたもの、昆布の佃煮、乾燥わかめ、いりゴマ
by Mr.ボーズ

記事提供:楽天レシピ デイリシャス

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