おすすめ『高級ホットケーキミックス』5選【ちょっと良い食材セレクトVOL.03】

高級レストランでフルコース！ってほどではないけれど、いつもとはちょっと違う、おいしいものが食べたくなることってありませんか？

そんなときには、普段買っているものよりも少しだけ素材や味にこだわりのある食材を購入して、自宅でその味を堪能してみてはいかがでしょうか。

相場より高めの値段でも「買ってよかった！」と思えるような、素敵な商品はたくさんあります。

いつもよりもワンランク上の味を楽しめる“ちょっと良い食材”を紹介するこちらの企画、連載第3回目に紹介するのは『ホットケーキミックス』！

自宅で調理するホットケーキミックス（パンケーキミックス）もちょっと奮発したら、いつもよりリッチなおやつタイムを演出できますよ。

洗練されたシンプルな味『成城石井 ホットケーキミックス』

出典：Amazon

高級スーパーの代表格『成城石井』から発売されているホットケーキミックスです。

気になるお味のほうは、甘さ控えめ、生地はしっとりふわふわの食感。ホットケーキは味の幅が広いので意外と好みが分かれるスイーツですが、こちらはシンプルかつ洗練された味わいなので万人受けしそう。

国産小麦を100％使用していて、ベーキングパウダーもアルミフリーなので、子どもにも安心して食べさせられます。

ふわふわのパンケーキが好きならこれ♪『スフレパンケーキミックス』

出典：Amazon

小麦粉からスフレパンケーキを作るとなると、卵白をメレンゲ状にする必要がありますが、こちらの『スフレパンケーキミックス』なら卵白を泡立てなくてもふっくらとした食感に仕上がります。

ふわふわで厚みのあるパンケーキは、生クリームやジャムとの相性もばっちり。好みのトッピングを加えれば、おやつタイムもより豪華になりそうです。

香り高いバターの風味が◎『よつ葉のバターミルクパンケーキミックス』

出典：Amazon

『北海道よつ葉バター』でおなじみ、よつ葉乳業株式会社が製造する『よつ葉のバターミルクパンケーキミックス』。

クリームからバターを製造する過程で得られる『バターミルク』が使われているのが特徴で、焼きあがりは豊かな乳風味が楽しめます。

ややもっちりとした食感で、食べ応えも十分。食感改良剤である“加工デンプン”や“増粘剤”、また、甘い香りをつけるためによく使われている人工的な香料は一切使われていないのもポイントです。

添加物が気になって市販のホットケーキミックスになかなか手を出せなかったママにもおすすめですよ。

名店の味を家でも！『Eggs’n Things Buttermilk Pancake Mix』

出典：Amazon

ハワイアンパンケーキの名店『Eggs’n Things（エッグス・シングス）』。日本に上陸したばかりのころは、お店の前に長～い行列ができていましたね。

その味を自宅で楽しめるのが、『Eggs’n Things Buttermilk Pancake Mix（エッグスンシングス バターミルク・パンケーキミックス）』です。焼きあがりは香ばしいきつね色、薄めに焼いても空気をたくさん含んだふんわり食感に仕上がりますよ。

ベーコン、ソーセージ、蜂蜜などとも合いそうですが、やっぱりハワイアンパンケーキらしく、たっぷりの生クリームと一緒に召し上がれ♪

ボウル要らずで手軽＆味も抜群！『キアラピュアフーズ オーガニックパンケーキミックス』

出典：Amazon

なんともめずらしいボトル入りのパンケーキミックス！　ボトルにミルクを入れてシェイクすれば、あとはフライパンに注いで焼くだけで、おいしいパンケーキができちゃいます。ボールや泡だて器を使わないので、少ない洗いもので済むのもいいですね。

余った生地はボトルごと冷蔵庫に保存できるのも◎　甘さ控えめでほんのり塩味がきいているので、ベーコンや卵料理を添えて朝食として食べるのもアリ！　有機小麦粉や有機上白糖を使用しているので、オーガニック派の方も安心していただけます。

ホットケーキミックスは自宅で手軽に作れてアレンジ次第でさまざまな味が楽しめるのが魅力。いろいろな商品を試してみて、好みの味を見つけてみてはいかがでしょうか。

TOPPHOTO／ Viktory Panchenko／shutterstock