コップ1杯で豊富な栄養を手軽に摂れる牛乳。学校給食でも定番ですが、子供にとって牛乳は「飲んだ方が良い」ものなのでしょうか。注目すべきはカルシウム！成...

災害時など、“いざというとき”に役立つ数多くのアイデアが定期的に配信されている警視庁災害対策課のTwitterをご存知ですか？知っておきたい情報が満載なので...

ゆでたパスタに和えるだけで簡単においしく食べられる“パスタソース”。パスタのときだけに使っていませんか？　パスタソースならパスタ以外でも簡単においし...

じゃがいもがおいしい季節がやってきましたね。玉ねぎ、にんじんと並ぶ、常備しておきたい野菜の一つですが、使い切れずにダメにしてしまう事も多いじゃがい...

全く新しい発酵食品、酒粕から生まれたW発酵ヨーグルト酒粕から作られたヨーグルトがあることをご存知ですか？「醸グルト」は、酒粕を乳酸菌で再発酵して味付...

いつも食べ慣れているメニューにちょっとひと手間加えるだけで更においしくなる“ちょい足しレシピ”。自宅にある調味料や食材などを使ってきっと1度は試したこ...

料理好きなママにとって憧れでもある“親子クッキング”。興味はあるものの、いざ始めるとなると飽きっぽい子どもと一緒に最後までやり遂げる自信がない…。そん...

バナナダイエットの正しいやり方は？バナナダイエットとは、朝、バナナを食べてお水を飲むというダイエット法です。バナナなら好きなだけ食べてよいというや...

日本人にとって昔から身近な食材の納豆ですが、赤ちゃんの離乳食にも使うことができます。「においや粘り気が苦手そう・・」と思われるかもしれませんが、実...

で販売中の『たらこスプレッド』をご存知ですか？　バターにたらこが練り込まれているアイテムで、手軽にたらこパスタやおかず、おつまみなどが作れちゃいま...

もちもちした「うどん」は、大人も子供も大好きですよね！　調理も簡単でパパっと仕上げることができるので、忙しい日の定番です。冷凍うどんを使えば保存も...

エスニックな印象がある生春巻きですが、実はフルーツを巻いても美味しいんです！ライスペーパーと呼ばれる米粉でできた生地は、無味無臭なので色々な食材を...

必要な栄養素は大人も子供も同じ！？中高生は身体も伸び、性差も出くる時期なので、特別な栄養を摂らせる必要があると思われがちですが、基本的には必要とな...

きのこは洗う？洗わない？きのこは種類によって洗うものと洗わないものがあります。スーパーで売られているえのき、ぶなしめじ、エリンギ、まいたけなどは洗...

簡単に作れるのに無限に食べられるほどおいしい、ということから名付けられた話題の『無限野菜』シリーズ。実は今、ママたちの間でも大人気なんです！　今回...