かわいすぎる！『ぐりとぐら』のふんわりパンケーキをお家で再現！

ママも子どもも大好きな絵本『ぐりとぐら』。お話の中にでてくるパンケーキが、自由が丘にあるカフェ『RusaRuca』で食べられる！ と話題にもなっていますね。

このパンケーキ、ホットケーキミックスを使えば、なんとお家でも簡単に再現できちゃうんです！
子どもも喜ぶこと間違いなしのレシピをご紹介します。

子どももゴキゲン♪『ぐりとぐら』のパンケーキを作ろう！

昔から大人気の、『ぐりとぐら』の絵本。懐かしいと思うママも多いのでは？中でも印象的なのが、ぐりとぐらが作る大きなパンケーキ！　森のみんなと分け合って食べる場面も素敵ですよね！

このふわふわでおいしそうなカステラ、実際に食べてみたいな～！と思った方も多いはず。そこで今回は、お家で『ぐりとぐら』のパンケーキを簡単に再現できるレシピを紹介します！　

『ぐりとぐら』のふんわりパンケーキレシピ

材料

• フライパン
• 市販のホットケーキミックス200g
• 牛乳150cc
• 卵1個

※直径18cmのフライパンを使用する場合の分量です。

作り方

1. ホットケーキの素を直接フライパンに入れます。 卵を溶きほぐし牛乳を混ぜ合わせてから、ホットケーキミックスに入れてザックリと混ぜます。
2. 超弱火で15～20分焼きます。 表面に小さなブツブツが出てくるのを目安に、15分～20分ほどじっくり片面を焼き上げます。そしてひっくり返して、もう10分程度焼きます。
3. でき上がり！

えっ、もうできたの!?　とビックリしちゃうくらい簡単なんです。 これならお菓子作り初心者のママでも、チャレンジできそうですね♪

外サクサク中しっとりのコツは『超弱火』でじっくり焼く

レシピのポイントは、『火が消える寸前の超弱火でじっくり焼くこと』！　 絵本の中で、ぐりとぐらものんびりと焼いていたイメージがありますよね？焦らないで、じっくりと焼き目がつくのを待ちましょう♪

ちなみに、テフロン加工のフライパンを使う場合には、油は引かないで焼きましょう。 すると外はクッキーみたいにサクサク、中はカステラみたいにしっとりキレイに焼きあがりますよ。

とっても簡単に『ぐりとぐら』のかわいいパンケーキが再現できちゃうこのレシピ、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

さらに、お菓子作り大好きなママはこちらの『ぐりとぐらのカステラ』レシピにもチャレンジしてみるのもおすすめです！