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フード

2019.09.12

保存料や着色料ナシの商品も!急増中の『ロングライフ惣菜』はママにもおすすめ!

ママの「あと一品!」や災害対策にも便利!『ロングライフ惣菜』を取り入れる際のポイント

ロングライフ惣菜

PHOTO/norikko/Shutterstock

ロングライフ惣菜は賞味期限が長いというだけではなく、すぐに食べることができるのでとっても便利! 一人暮らしの方はもちろん、ママにとっても使い勝手のよい食料品です。

例えば、献立が少なくて物足りないけど、疲れてもう一品作る気力がない…なんてときにもお皿に盛り付ければすぐに食べられますね。また、通常の非常食に比べて味もおいしいので、災害時の備えとして家にストックしておくのもおすすめですよ。

ただし、ロングライフ総菜はいわゆる『レトルト食品』とは異なるため冷蔵庫に保存するのが基本。冷蔵庫のスペースを把握してから、購入したほうがよさそうです。

また、賞味期限が長いといっても最大60日程度なので、「ストックしすぎて食べきることができなかった…」という事態を避けるためにも、食べきれる範囲で購入をしましょう! 

今後ますます身近な食品となりそうな『ロングライフ総菜』。健康によく手間なく使える一品なので、忙しいママのお助けアイテムとして活躍してくれること間違いなしですね!

PHOTO/Foodio/Shutterstock
参照/ 日経ビジネス電子版「加熱なしで殺菌? ロングライフ食品の秘密」
SANSPO.COM(サンスポ)「TPCマーケティングリサーチ株式会社、ロングライフ惣菜市場について調査結果を発表 – 芸能社会」
日本食糧新聞電子版「チルド包装惣菜メーカー ヤマザキグループが描く「惣菜の将来像」 ヤマザキ・山崎朝彦社長に聞く」
NHKあさイチ「新顔続々!最新そうざい使いこなし術」

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mamaPRESS編集部

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