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2016.05.28

飲めないときもおしゃれに!ノンアルコールカクテルのススメ

飲めないときもおしゃれに!ノンアルコールカクテルのススメ

せっかくのママ友との女子会やバーベキューにもかかわらず、自分だけアルコールが飲めずに味気ない思いをしたことがありませんか? そんなときはお酒が飲めなくても一緒に楽しんで盛り上がれちゃう『ノンアルコールカクテル』がおすすめです! 

ジュースやシロップだけで作れば子どもたちも一緒に楽しめちゃう♪ そんな『ノンアルコールカクテル』のおすすめレシピをご紹介します!

妊娠中の家飲みやバーベキューなどにもおすすめ

ジュースとはちょっと違う大人の『ノンアルコールカクテル』は、のんびり家飲みするときはもちろん、お酒が弱い人や妊娠中、授乳中など、どんな人でもOKなのもいいところ♪ ノンアルコールだから車の運転ももちろんOK! ママ友とのおうちランチでもちょっと豪華に盛り上がれちゃいます。

今はアルコールテイスト飲料も各メーカーからいろいろと出ていますが、おしゃれパーティー感を出すなら自分で手作りしてみませんか? ノンアルコールカクテルはスーパーなどで普通に手に入る材料で簡単に作れちゃいます♪ 本格的な道具もあればかっこいいけど、なくても問題なし!

おすすめの伝統的な『ノンアルコールカクテル』レシピ

簡単に手に入る材料で昔から親しまれている伝統的な『ノンアルコールカクテル』のレシピをご紹介します。

【カクテル作りのポイント】

※カクテルを作る際の氷はお店で売っている固い氷を使ってください。おうちの製氷機で作ったものは柔らかく、シェイクすると砕けてしまい味も薄くなります。

※ジュース類はすべて果汁100%のものを用意しましょう。パックのジュースなどでも十分です。ライムジュースなどはスーパーのお酒コーナーなどに置いてありますよ。

シンデレラ

ノンアルコールカクテル シンデレラ

出典:4MIX COCKTAIL「女性にお薦め!お姫様気分のノンアルカクテル」

材料

  • オレンジジュース 20ml
  • パインジュース 20ml
  • レモン果汁 20ml

作り方

  1. シェイカーに氷と材料のジュースを入れ軽くシェイクする。
  2. 氷以外をカクテルグラスに注ぐ。

ノンアルコールカクテルの代表格。名前の由来はもちろんあの童話の『シンデレラ』から。トロピカルな味わいで、シンデレラが魔法で人生を変えたように、お酒が飲めない人でも酔いしれることができる魔法のようなカクテルです。

レモンとパインジュースの酸味が結構きついので、お好みでレモン果汁を半分くらいにしてもいいかもしれません。ポッカレモンなどを使う場合はさらに控えめにしてくださいね。

混ぜすぎるとパインとレモンの苦みが出てしまうので軽くシェイクする程度でOK。シェイカーがない場合は密閉容器や水筒のようなものでシャカシャカするか、大き目のグラスに氷と材料を入れてマドラーでよくかき混ぜましょう。氷が入らないようにグラスに注いでください。

サラトガ・クーラー

ノンアルコールカクテル サラトガ・クーラー

出典:4MIX COCKTAIL「サラトガクーラー-ノンアルコールカクテルのレシピ-」

材料

  • ジンジャーエール 適量
  • ライムジュース 20ml(生のライムでもOK)
  • シュガーシロップ 小さじ1~

作り方

  1. グラスに氷を入れ、ライムジュースまたはライム1/8個を絞る。
  2. ジンジャーエールをグラスに注ぎ、シュガーシロップを入れたら軽く混ぜる。

ライムの風味が爽やかな少し辛口のカクテルです。サラトガとはアメリカにある温泉の湧く保養地の名前。サラトガ・クーラーにウォッカを入れればモスコミュールになりますよ。

ジンジャーエールの種類によって味が変わります。甘めのジンジャーエールならシロップは入れなくてもOKです。シュガーシロップはコーヒーなどのガムシロップで代用できます。

ライムジュースよりも生ライムを使う方がより本格的です。カットしたライムを添えれば、おしゃれなうえに味の調整もできちゃいます。

シャーリー・テンプル

ノンアルコールカクテル シャーリー・テンプル

出典:4MIX COCKTAIL「ノンアルコールカクテル「シャーリーテンプル」

材料

  • ジンシャーエール 適量
  • グレナデンシロップ(ザクロのシロップ) 20ml
  • レモンスライス(なくても可)

作り方

  1. グラスに氷を入れジンジャーエールを注ぎグレナデンシロップを入れ、軽く混ぜる。
  2. スライスレモンをグラスに入れる。

シンプルでさっぱりとしたカクテルです。名前の由来は当時の有名な子役『シャーリー・テンプル』から。ただ、同名のアルコール入りカクテル(カシス系)がありますのでお店で注文する際は気を付けてくださいね。

レモンは入れなくてもOKです。ジンジャーエールは甘口のものを使えば子どもと一緒に楽しめます。グレナデンシロップとは赤色のザクロのシロップで、スーパーにはあまりおいていないかもしれませんが、酒屋さんや輸入食品店などにはおいてあります。これ1本でカクテルの幅が広がりますので1本あるといいですよ。

ヴァージン・シャンディガフ

ノンアルコールカクテル ヴァージン・シャンディガフ

出典:4MIX COCKTAIL「シャンディガフ-カクテルレシピのノウハウ」

材料

  • ノンアルコールビール 適量
  • ジンジャーエール 適量

作り方

  1. ノンアルコールビールとジンジャーエールを1:1でグラスに注ぎ軽く混ぜる。

ビールで作る『シャンディガフ』のノンアルコール版。さっぱりとした少し辛口で大人のカクテルです。氷は使わずに作るので、材料やグラスをしっかり冷やしておくとさらにおいしさが増します。基本の配合は1:1ですが、お好みで分量や種類を変えて楽しみましょう。

ビールが苦手な方でも飲みやすい味わいになります。ノンアルコールビールを使っていますので、子どもにはおすすめできません。

『シャンディガフ』のジンジャーエールをトマトジュースに変えれば『レッドアイ』に、レモンサイダー(CCレモンなど)もしくは炭酸水とレモンに変えれば『パナシェ』に、コーラに変えれば『ディーゼル』になります。

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mamaPRESS編集部

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