2017.09.15
何を入れる?1歳児保育園のお弁当作り方のポイントとおすすめレシピ10選
1歳児のお弁当におすすめのレシピ
いろいろと制限の多い1歳児のお弁当ですが、おいしくて食べやすいおすすめのレシピをご紹介します!
いきなりお弁当に入れても警戒して食べてくれないことがありますので、必ず一度いっしょに食べて、子どもが食べられるか、どんな食べ方をするのかも含めチェックするようにしましょう。
キッチンバサミで切るだけ♪『一口おにぎり』
小さなおにぎりをたくさん作るのって意外に手間ですよね。ましてや忙しい朝にそんなことしている暇はありません。それなら大きく作ってハサミで切っちゃいましょう! 海苔ではさんだご飯をキッチンバサミでチョキチョキ切り分けるだけで一口おにぎりのできあがりです。
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ごはんとにんじんで『おやき』
ご飯といっしょにお野菜も食べられちゃう栄養満点のおやき。すりおろしたにんじんにたまご、粉チーズ、ケチャップ、片栗粉を混ぜ、さらにご飯に混ぜ込んだらハンバーグみたいにバターで焼くだけ。粉チーズは塩分が強いので加減しながら入れてくださいね。
手づかみでもフォークでも食べやすく、大きさも自由に作れるので子どもの成長に合わせて作れるのもいいですね。にんじん以外の野菜を入れてアレンジもOK!
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クルっと巻けばパクっと食べやすい!『ロールサンド』
はさんだだけのサンドイッチだとどうしても具材とパンがバラバラになりがちですが、ロールサンドならそんな心配もなく、1歳児でもこぼさずに食べられますよ。
ラップでぎゅっと巻いて冷蔵庫で冷やすとパンと具材の馴染みが良くなります。ラップのまま食べやすい大きさにカットしたら、ラップを取ってお弁当箱に入れましょう。
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お野菜たっぷり『ホットケーキ』
お野菜を食べてくれない子どもでもこれなら食べてくれるはず! ホットケーキの中にちょっと苦手なお野菜をたっぷり入れて焼いちゃいましょう。ホットケーキに入れる野菜や具材はなんでもOK! 炭水化物にビタミン類、タンパク質が一緒に摂れるのでおすすめ。
お弁当用にまとめてたくさん焼いておいて、1枚ずつラップに包んで冷凍しておきましょう。小さく一口サイズに作っておくとすぐに自然解凍できるのでそのまま食べられます。
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お豆腐入りでふっくらおいしい『お好み焼き』
出典:楽天レシピ@*^v^*.
お好み焼きも野菜嫌いな子どもにぴったりのメニュー。キャベツなどのお野菜に小麦粉・たまご・豆腐を混ぜ込み桜えびなども入れたらフライパンで焼くだけ。
お好み焼きも小さく作ったら1枚ずつラップで包んで冷凍しておけます。具材にひき肉などを入れるのもおすすめです。
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手づかみで食べやすい『豆腐ハンバーグ』
手づかみ食べでも食べやすく、お野菜もたっぷり摂れる豆腐ハンバーグなら、子どももよろこんで自分から食べてくれる上にお弁当にも入れやすいですよ。
冷凍も可能ですので、たくさん焼いて1つずつラップに包んで冷凍しておくと、朝の準備も楽チンになりますね。
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手作りなら安心♪『手作りベビーソーセージ』
出典:楽天レシピ@ゆう☆:*
ソーセージの添加物や塩分が気になるなら手作りしちゃいましょう! 食材も工程も難しいものは一切なし! 実はとっても簡単に作れるんです。
豚ひき肉にパン粉、溶きたまご、加熱した玉ねぎのみじん切り、野菜スープを入れよく混ぜ、ラップで細長く包んだらキャンディのようにひねって好きな大きさにしていきます。
お皿に並べて電子レンジで1分半から2分温め、粗熱が取れれば完成です。
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彩りにもおすすめ『にんじん入りたまご焼き』
お弁当に黄色が入ると全体が明るくなりますよ。アレルギーの心配がなければ一番便利なのはたまご焼き。
朝ごはんのついでに作ってもいいですし、前日に焼いておいてもOKです。お弁当に入れるときは中心までしっかり火を通して、冷ましてから入れましょう。
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彩り&仕切りにもレンジで簡単!『にんじんグラッセ』
にんじんのグラッセを作っておくとお弁当の彩りが足りないときに便利です。バター、砂糖、塩などの調味料といっしょににんじんを電子レンジに2分かけるだけでできあがるのでとっても簡単。
ハートやお花、星などの型で抜いてお弁当に入れるだけで、とってもかわいいお弁当に大変身♪ レンジで簡単にできるので忙しい朝でもおすすめのレシピです。
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あのポテトがお家で作れちゃう!『ニコニコポテト』
出典:楽天レシピ@kj824
冷凍食品で人気のあのポテトがおうちでも簡単に作れますよ。子どもも大好きな味なのでたくさん作ってもあっという間になくなっちゃいます。
じゃがいもをレンジで加熱し柔らかくなったらフォークなどでつぶし、塩こしょう、片栗粉を加えてしっかり混ぜるだけで生地は完成。あとはクッキーのようにラップで包んで薄くのばし好きな型で抜いて180℃の油であげるだけなんです。
お好みでのり塩や粉チーズなど味のアレンジもOK! 1歳児さんにはこしょうなしで作るのがおすすめです。
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1歳児にお弁当のヒントになるようなレシピは見つかったでしょうか? 手づかみ食べでも楽しくおいしく食べられる物を中心に、大好きなものを入れてあげるようにしましょう。
TOP PHOTO/Oksana Kuzmina/Shutterstock
参照/
ママニティ大百科「【離乳食】NG食材・要注意食材リスト」
mamaPRESS編集部
mamaPRESS編集部です!“「ママ」であることをもっと楽しみたい!輝きたい!”そんなママたちのために「ママ」が知りたい情報だけをお届けしています。mamaPRESSを読むことで、心に...
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