2019.04.17
PABLOの王道チーズタルトがパイに！『パリパリとろけるパブロパイ』は味もコスパも抜群！
お手頃ながらもご褒美感を与えてくれるワンコインスイーツは、家事に育児に仕事…と慌ただしい日々を乗り切るための、私の貴重な活力源だ。
この春はコンビニを中心にチーズ系スイーツが注目されていて、チーズ好きとしては目が離せない。話題の“バスク風～”とか“スフレ～”はもちろんすでにチェック済みだけど、今一番気になっているのは『パリパリとろけるパブロパイ』。
あの人気チーズタルト専門店『PABLO（パブロ）』の看板商品をパイに閉じ込めたという“チーズタルト味”のパイ…。パイだけどチーズタルト!? 一体どんな味なの…？
『PABLO(パブロ）』とは
パブロは2011年に大阪で誕生以来、国内・海外含め70店舗以上展開する焼きたてチーズタルト専門店。
“焼き加減が選べる”というこれまでになかった斬新なアイデアでチーズケーキ界に革命を起こし、そのおいしさから“行列のできる人気店”として数々のメディアでも多く取り上げられています。
ここの看板商品といえば、なんといっても『パブロチーズタルト』。
サクサクに焼き上げたタルト生地にチーズクリームをたっぷり流し込み、表面にアプリコットジャムをたっぷり重ねた王道チーズタルトで、チーズクリームのふわっと溶けるような軽い口当たりとアプリコットジャムの甘酸っぱさがやみつきになるおいしさ♪
ワンハンドで食べられる新作スイーツが登場！
今回ご紹介する『パリパリとろけるパブロパイ』は、そんなパブロから昨年3月に登場した新作スイーツ。
第一弾である“チーズタルト味”は、パブロオリジナルのパイにチーズベースのクリームと、おなじみのアプリコットジャムがたっぷりと詰め込まれていて、片手で食べられる“ワンハンドタイプ”のパッケージに包まれているのが特徴です。
お値段は1個216円（税込）とお手頃♪
パリパリ・サクサク生地の中から、チーズとアプリコットの濃厚クリームがとろ～り！
袋から取り出したパイは、1個約90g、サイズは約9cm×6.5cmと割と大ぶり。
ツヤツヤと輝くパイの表面には、奄美諸島産サトウキビを使った素焚糖（すだきとう）入りブレンドシュガーを重ねているのだそう。
パイ生地におそるおそるナイフを入れるとパリッパリッと小気味いい音が立って、中からクリームとパブロチーズタルトの代名詞・アプリコットジャムがとろ～り！
クリームはパブロチーズタルトと同じチーズクリームに生乳カスタードを加えて、一層濃厚に仕立てられているのだとか。
ちなみにこのオリジナルのパイ生地はなんと288層もあって、かぶりつくと焼きたてさながらのパリパリ・サクサク食感にびっくり！ バターの風味もしっかり効いています。
あとから広がるクリームは、まったり・とろ〜り濃厚！『パブロチーズタルト』のチーズクリームはふわっと軽い口当たりが印象的ですが、こちらはそれをトロトロにした感じ。
意外なことに、アプリコットジャムが入っていてもくどい甘さはなく、チーズとアプリコットの酸味が活きてさっぱりといただけます。
パイとしてアレンジされているので、“チーズタルト味”といえどやはり王道のチーズタルトとは味や食感がちょっと異なりますが、チーズ＆アプリコットの絶妙なハーモニーはパブロならではといった感じで贅沢感たっぷり♪
このひと味違った新鮮な味わいは一度味わってみてみる価値アリです！
第2弾の“アップルシナモン味”も販売中
ちなみに4月からは第2弾として“アップルシナモン味”も登場しています。こちらはアプリコットジャムの代わりにシナモンが香るアップルジャムが入っていて、角切りりんごの食感が楽しめますよ。こちらは1個248円（税込）です。
『パリパリとろけるパブロパイ』は、パイ生地だけでも十分おいしく、クリームもたっぷりで1個の満足感は絶大！ カロリーは1個約300kcalとそれなりですが、これが200円ちょっとで手に入るのは超お得です♪
国内のパブロ、パブロミニ全店舗で購入できるので、ぜひお近くの店舗をチェックして試してみてくださいね。
ご褒美度 ：★★★
罪悪感のなさ：★★☆
コスパの良さ：★★★
参照／ PABLO公式サイト
▼『ご褒美ワンコインスイーツ』連載一覧はこちら
mamaPRESS編集部
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