サイダーで簡単！子どもと一緒に楽しく作れる！“きらきら星空ゼリー”の作りかた

夏もいよいよ本番！　日増しに暑くなってきましたね。こんな暑い時期に食べたいのが、ひんやりゼリー。冷蔵庫でつめた～く冷やして食べるひんやりゼリーのおいしさといったら、格別ですよね！

今回はそんなひんやりゼリーのなかでも、サイダーで作れちゃう超簡単“星空ゼリー”の作り方をご紹介します♪　簡単な工程ばかりなので、お子さんと一緒に楽しく作れますよ＾＾

[材料] 4個分

• 牛乳…500mL
• 砂糖…50g
• サイダー…500cc
• ブルーハワイシロップ…大さじ3
• ゼラチンパウダー…20g
• 水またはお湯…50mL

〇 トッピング…お好みで

• 黄桃、パイナップルなど…適量
• アラザンなど…あれば

[作り方]

1． 水50mLを入れたボウルにゼラチンパウダー10gを入れ、混ぜて溶かします。

2． 別のボウルにサイダー500mL、（1）のゼラチン水、ブルーハワイ大さじ3杯入れ、よく混ぜます。

3．用意したカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。土台になるので1時間程度、しっかりと固めましょう。このとき、(2)の残ったゼリー液も一緒に冷やし固めます。

3． 鍋に牛乳500mLを入れて、沸騰しないように温めます。そこへ砂糖50g、ゼラチンパウダー10gを入れて、溶かします。

4． 固まった(3)のゼリーの上に牛乳で作ったゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。

6．(3)で冷やし固めたゼリー液をフォークで崩し、細かくします。ランダムに崩すとキラキラに！　これを(5)のミルクゼリーの上にたっぷり入れます。

7．お好みのフルーツを型で抜きましょう！　今回は“星空ゼリー”なので黄桃の缶詰を星の型抜きで抜きましたが、パイナップルやさくらんぼなど季節のフルーツをトッピングしてもおしゃれです♪

8．最後にフルーツをゼリーのうえに飾ったら完成です！　お好みで、アラザンやいろいろな色、形のカラーシュガーをトッピングするとキラキラ度もアップ♪

100円均一ショップなどで販売されている星形やハート型のカラーシュガーを散らすと、より星空感が演出できます♪　今回の“星空ゼリー”は、混ぜる、冷やす、ゼリーを崩す、型抜きをするなどといった簡単な作業が多いので、小さいお子さんと一緒に楽しむことができます。

また、今回はブルーハワイシロップを使用しましたが、『イチゴ味』『メロン味』など、かき氷の余ったシロップで作れるので、いろんな色や味のバリエーションで楽しむこともできちゃいます。

▼詳しい作り方は動画でチェック！

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サイダーを使って簡単に作れる“星空ゼリー”、ぜひお子さんと作ってみてくださいね。きっと格別な笑顔が見られるはず！