2018.06.23
コスパ最強！レトルトパスタソースで作るアレンジレシピ
茹でたパスタにかけるだけで、簡単においしく仕上がるレトルトのパスタソース。在庫を切らさないように、常にストックしているというご家庭もあるのではないでしょうか？
ところでこのレトルトパスタソース、ちょっとアレンジを加えることでパスタ以外の料理でも楽しめると話題になっているんです。
レトルトの明太子ソースで簡単『炊き込みごはん』
以前人気テレビ番組で紹介されていたのが、こちらのレシピ。筆者も実際に放送を観ていましたが、タレントのマツコ・デラックスさんもそのおいしさに大興奮していましたよ！
作り方はとってもシンプル。研いだお米1合分を内釜に入れ、目盛の1合に合わせて水を入れたら、あとは明太子パスタソース1人分を加えて普通に炊くだけ！ 炊きあがったら刻みのりをトッピングして召し上がれ。
これが、お箸が止まらなくなるおいしさなんだそう！
色合いがいいので、食卓が華やかになりそうですよね！ 焼き魚や酢のものなんかとも相性がよさそうです
トマト＆バジルソースで『ライスコロッケ』
おいしいけれどなかなか家庭では馴染みのない『ライスコロッケ』も、パスタソースで簡単にアレンジ！
トマト＆バジルのパスタソースをご飯に和え、チーズを加えたら丸めて衣を付けて、油で揚げれば完成です。市販のソースを使うので、味付けの心配も無用。小さめサイズをたくさん作ってピックを差して飾り付けると、子どもも食べやすく、喜んでくれそう♪
好みの魚介にトッピングして楽しんでも◎
こちらはバジルのパスタソースでしょうか？ 牡蠣にトッピングしています。
バジルソースやぺペロンチーノなどは、魚介類との相性もバッチリ！ 牡蠣以外にもイカやタコ、アサリなどおなじみの食材にも合いそうですよね。お酒のおつまみにもピッタリです。
和風パスタソースで『卵焼き』にアレンジ
こちらの方は、『焦がしネギ塩』味のパスタソースをアレンジ！
炒めたひき肉にパスタソースを和えて“肉味噌風”に。それを具にして卵焼きを作っています。味がしっかりとしているので、お弁当のおかずとしても重宝しますね！ 食べざかりの子どもも大満足です。
どれも簡単だけど、いつもとはちょっと違う楽しみ方ができそうですよね！「晩ご飯、何にしようかな～…」と迷ったときに、レトルトのパスタソースが救世主になりますよ！
TOP PHOTO／Aimee M Lee／shutterstock
mamaPRESS編集部
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