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フード

2017.08.04

インスタで注目の的♪巷でウワサのおしゃれおかず『しょっパフェ』がかわいい♡

インスタで注目の的♪巷でウワサのおしゃれおかず『しょっパフェ』がかわいい♡

“パフェ”と聞くと、アイスクリームやフルーツがたっぷりのったスイーツを想像しますが、最近巷では『しょっパフェ』という食べ物がブームになっているんですって!

『しょっパフェ』とは、甘いパフェではなく、おかずとなるような食材をトッピングしたもの。その見栄えの良さから、Instagramでこぞって投稿されているんです。

2017年のトレンドになりうる『しょっパフェ』を調べてみました☆

『しょっパフェ』の作り方

『しょっパフェ』の作り方はとっても簡単! 好きな食材を、彩りよく透明なグラスや容器に盛り付けるだけ!

盛り付ける食材に決まりはないので、自由に食材を組み合わせて、気軽に自分好みの『しょっパフェ』を作ってみましょう。

しょっパフェ

出典:ケンコーマヨネーズ株式会社

基本の『しょっパフェ』として、子どもも大人も大好きなからあげと、タルタルソースを利用したものをご紹介します。野菜などを層にして並べ、ソース・からあげや・ゆで卵を自由に盛り付けて完成!

詳しいレシピはこちら

普通のお皿に盛り付けるより、見栄えがグンとアップして、テンションも食欲もアップすること間違いなし!ですね♪

『しょっパフェ』の容器は?

しょっパフェ

PHOTO/Natykach Nataliia/shutterstock

容器は透明なものならなんでもOKですが、食材やシーンに合わせて用意すると、もっと楽しめます。

ワインに合わせるときにはワイングラス、前菜を兼ねて出す場合には小さな容器、子どもも一緒に食べるときには食べやすい広口の容器、などなど。ビールジョッキにガッツリ系の食材を入れたり、和風素材を細身のグラスに入れたりしても絵になります。

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mamaPRESS編集部

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