2018.05.12
「巻かないロールキャベツ」で簡単&時短♪見た目&味&ボリュームも満点おかず!
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手間がかかるけどおいしい料理と言えばロールキャベツ。「家族のために作ってあげたいけど、なかなか時間をとれない」とお思いの方も多いはず。そんな時は「巻かないロールキャベツ」がおすすめ!
巻かないロールキャベツとは?
巻かないロールキャベツとは、キャベツの中にひき肉や玉ねぎなどで作る肉だねを入れて、加熱した料理のことです。または、キャベツと肉だねをミルフィーユ状の交互に重ねて加熱した料理もあてはまります。つまり、キャベツと肉だねを使いロールキャベツの味はそのままに、手間だけを省いた料理ということです。1つずつ巻く手間を省けるので、調理工程を減らすことができて時短になります。
また、お皿にドーンと盛り付けて食卓に出せば、見た目のインパクトも抜群!おもてなしやホームパーティーのメイン料理にもなりますよ。
電子レンジや炊飯器でも作れる
巻かないロールキャベツを加熱する時は、鍋に入れて煮込むほかに、電子レンジや炊飯器でも作れます。これらの調理機器を使えば、ほかの家事と並行して調理できるので、さらに時短&簡単になりますね。
ソースや具材を工夫しよう
巻かないロールキャベツの作り方にこれと言った決まりはありません。ひき肉の種類やソースの味付けを変えれば、いつも同じ味になる心配も不要です。この時期は、春キャベツが旬を迎えるので、ぜひ、春キャベツで巻かないロールキャベツを作ってみてください。
(テキスト: 管理栄養士 若子 みな美)
炊飯器でほったらかし調理!
炊飯器で作れば、他の家事をしながら作ることができます。型くずれの心配が少ないのも嬉しいですね♪
![](http://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/0a8563c3de61067e2ec95b5ab2f9d8eca15fe5fc.33.2.3.2.jpg?thum=57)
炊飯器にお任せ!巻かないロールキャベツ
材料:きゃべつ、ひき肉(牛でも豚でも合挽きでも)、卵、塩・こしょう、玉ねぎ…
by シュン0923
圧力鍋を使えば短時間でとろとろ~♪
巻かないロールキャベツは煮込み時間がかかるイメージですが、圧力鍋を使えば短時間で加熱することができます。とろとろキャベツとジューシーなお肉がとっても美味。
![](http://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/876bc1c9e21277c30bce1b908e71cb432d3fcdff.40.2.3.2.jpg?thum=57)
キャベツのミルフィーユ仕立て
材料:キャベツ、牛・豚合挽き肉、たまねぎ(みじん切り)、人参(輪切り)、たまご…
by にいさん6011
電子レンジでもおいしく作れる♪
電子レンジで加熱することで、さらに簡単に。パウンド型にキャベツとお肉をミルフィーユ状に重ねてレンチンするのもおすすめです!
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超旨☆簡単☆ロールキャベツのミルフィーユ仕上げ☆
材料:キャベツ、合挽きミンチ、塩、胡椒、ベーコン…
by herb’s cafe
チーズ入りで濃厚に♪
ドーム型の巻かないロールキャベツにさらにチーズを入れば、切った時にとろ〜りチーズがお目見え。おもてなしやホームパーティーにも喜ばれそうですね。
![](http://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/f8ece40dc80b6df17fc4849e23d8c5af7ad6b1a3.19.2.3.2.jpg?thum=57)
キャベツのドームミルフィーユ♪♪
材料:キャベツ、ピザ用チーズ、トマト、ケチャップ、パルメザンチーズ…
by erinco☆
シュウマイ風に包むのもアリ!
巻かないロールキャベツと聞くと、ドーム型やミルフィーユ型が定番ですが、シュウマイ風に包むのも◎。包んだ後は、蒸し器で蒸すことで煮込むよりも時短に。
![](http://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/49c6e454665c860007fca086141e2ca49f1fef6b.51.2.3.2.jpg?thum=57)
簡単豪華に♪巻かない&煮込まないロールキャベツ☆
材料:キャベツ、合挽きミンチ、玉ねぎ、卵、パン粉(水分が多い場合のみ)…
by yomogimotir
記事提供:楽天レシピ デイリシャス