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フード

2018.09.28

ママのご褒美タイムはワンコインスイーツで~DEAN&DELUCA・キャロットケーキ~

ママのご褒美タイムはワンコインスイーツで~DEAN&DELUCA・キャロットケーキ~

お手頃ながらもご褒美感を与えてくれるワンコインスイーツは、家事に育児に仕事…と慌ただしい1日を乗り切るための、私の貴重な活力源だ。

今日は友人への出産祝いを買いに、朝から新宿へやってきた。新宿には、用がなくてもついつい入ってしまう店がある。『DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)』だ。

今日も目当ての出産祝いをゲットしてあとは帰るだけ…と改札に向かっていたはずが、新南口の改札横に都合よく立地しているこのお店にまんまと引き込まれてしまった。

このお店は、どの商品も見るだけで気分が上がる。とくにお気に入りはベーカリーと焼き菓子が並んでいるコーナーで、ここに来ると毎回このコーナーを軽く10分はウロウロしていると思う。

バナナクランブルパウンドケーキにクラッシュチョコレートマフィン…どれもこれもできることなら大人買いしたいところだが、全部となるとさすがにお値段もカロリーも気になる。

そして、さんざん悩んだ挙げ句に毎回結局行き着くのがコレ。

このコーナーとは離れて、冷蔵ケースコーナーにひっそり佇む『キャロットケーキ』だ。

知る人ぞ知る『松之助N.Y.』の名品

DEAN&DELUCAのキャロットケーキ

DEAN&DELUCAのベーカリーコーナーにはおいしそうなパウンドケーキがいくつか並んでいますが、同じパウンドケーキでもこのキャロットケーキが並んでいるのは冷蔵ケースのコーナー。

1ピースずつにスライスされた状態で売られていて、1個432円(税込)です。

私も最近知ったのですが、実はこのキャロットケーキ、代官山にある手作りパイとケーキのお店、『松之助N.Y.』の商品なんだとか!

『松之助N.Y.』とは、オーナーでお菓子研究家の平野顕子さんがアメリカ東海岸で出会った焼き菓子を数多く揃えた店で、素材にこだわり無添加・手作りで仕上げた素朴な味わいが人気の、知る人ぞ知る名店です。

にんじんをはじめ、レーズンやナッツ類がぎっしり!

このキャロットケーキは、『松之助N.Y.』のオーナー・平野顕子さんがアメリカ留学中に出会った味を再現したもので、アメリカの家庭で作るケーキに限りなく近いレシピで作られているのだそう。

DEAN&DELUCAのキャロットケーキ

断面をよく見ると分かるのですが、このケーキにはしっとりとした生地の中に、主役のにんじんをはじめ、クルミやココナッツなどのナッツ類、レーズンやパイナップルなどのフルーツなどがぎっしり混ぜ込まれています。

このケーキは素材の食感がとてもよく活かされていて、例えばにんじんはしっかり繊維感が残っているから、野菜食べてます!という感じがするのが何よりのお気に入り。

食べ進めるうちに、レーズンやパイナップルの甘酸っぱさやクルミのザクザク感も楽しめ、ひと口ごとに味や食感が変化するから飽きがきません。

DEAN&DELUCAのキャロットケーキ

トッピングのチーズフロスティングも見逃せません。まったりと濃厚でコクのある味わいが、リッチなデザート感をプラスしてくれます。

ちなみにこのキャロットケーキは、隠し味にシナモンやジンジャーなど数種類のスパイスも使用しているのだそう。確かにこのなんともいえない奥行きのある味わいは、私自身ほかでは出会ったことがありません。

店頭のカフェでも、テイクアウトでも◎

DEAN&DELUCAは店舗によって商品の配置も異なるので、カフェが併設されている店舗では、カフェの冷蔵ケースで販売されている場合も。

店舗のカフェで食べるのももちろんOKですが、キャロットケーキのみのテイクアウトもOKなので、家でゆっくり食べるのも良いと思います(私はよくやります)。

DEAN&DELUCAのキャロットケーキ

テイクアウトの場合は、ケーキを透明フィルムでくるんで、こんな感じの簡易包装をしてくれますよ。

このキャロットケーキは1個のサイズが大ぶりで、実際食べるとボリューム感たっぷり。カロリーもそれなりだとは思いますが、ケーキというよりはにんじんやナッツを食べているような感覚が強いので、不思議と罪悪感なく食べられます。

ご褒美感はとにかく抜群なので、ぜひ食べてみて!

ご褒美度  :★★★
罪悪感のなさ:★★☆
コスパの良さ:★☆☆

参照/ TimeOut「東京、キャロットケーキ8選」
松之助「松之助のご案内」
HILLSIDE TERRACE「松之助 N.Y.」

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梅田さおり

梅田さおり

2013年生まれの男の子のママ。通販会社勤務時にスイーツと健康食品ジャンルの商品企画・開発および、美容専門誌の編集を担当。出産を機に退職後、現在WEBライター、エディターとし...

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