ホームパーティや特別な日にオススメ！フランスの冷凍食品専門店『ピカール』の商品は忙しいママにぴったり♪

フランスの冷凍食品専門店『ピカール』をご存知ですか？　イオンと提携して2014年に日本に上陸し、現在都内に3店舗を構えています。また『プティピカール』として都内3か所のイオンで特別ブースを設け販売しているほか、通販サイトからも購入できます。

この『ピカール』、便利でおいしく、冷凍食品とは思えない高級感のあるものが多いんです！　実際に買って食べた感想とともに紹介します。

『ピカール』ってなに？

『ピカール』はフランスの冷凍食品専門店。フランス国内に約1,000店舗を構え、商品の数は1,200種類以上！“フランスの国民食”とも呼ばれています。

冷凍食品というと、チープなイメージもあるかもしれませんが、ピカールは厳選された食材、保存料不使用、安心安全をうたっていて、高級レストラン並みのフルコースも手軽に作れる本格的な料理も多数提供されています。

フランスでは、「管理の悪い鮮魚店よりピカールで魚を買うほうがベター」という三つ星シェフもいるとか…！

現在日本では青山、麻布十番、中目黒に3店舗あり、そのほか品川、東雲、東久留米の3か所のイオン内では『プティピカール』として特別ブースが設けられています。 また、公式通販サイトからも購入できます。

Picard（ピカール）冷凍食品 Online Shop

どんな商品があるの？

『フォアグラのスライス』のような高級レストランのようなメニューもあれば、『チキンナゲット』など気軽に食べられるファストフード的なもの、パンやスイーツなどなど、さまざまなものを取り扱っています。

海外の冷凍食品というと、コストコで売られているようなビッグサイズのイメージがあるかもしれませんが、ピカールの商品はパスタ料理やパンケーキが1人前から買えたり、クロワッサンも10個入りだったりと、大家族じゃなくても購入しやすくなっています。

ただ、日本の冷凍食品と異なり、小分けにはなっていないので、一度開封したらすぐに使い切った方がいいかと思います。

日本の冷凍食品というと、ほとんどのものが電子レンジで加熱するだけで食べられますが、ピカールの商品はオーブンで焼きあげたり、フライパンで調理したりするものもあります。ただ、手順自体は難しくなく、パッケージの指示どおりにすれば簡単に仕上げることができるものばかり。

画像はオーブンで焼いて作ったピカールのクロワッサンです。

焼き立てのクロワッサンは、表面がパリッとサクッとして、中は熱々でふわふわ、バターと小麦の香りがあふれて、“料理を本当においしい状態で食べられるよう考えられた冷凍食品だ”ということがわかります。

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クロワッサン｜Picard Online Shop

実際に買って、家族で食べてみました！

筆者がピカールの商品に出会ったのは、義実家に人が集まるときに義母が出してくれたのがきっかけでした。

見栄えが華やかでおいしく、冷凍食品とは思えないと驚きました。忙しいときも調理が簡単なので、来客があるときにぴったりだなと、自分でも通販で購入することに。

最初はパンやスイーツを購入したのですが、そのおいしさと手軽さが気に入り、実際に店舗に行って、定番のものからちょっと驚くようなものまでいろいろ買って試してみました。

子どもが特に気に入ったのが、家で焼き立てが食べられる“パン”。先ほども紹介したクロワッサンやバゲットなど、冷凍庫に常備しておきたいと思うおいしさです！

そのほか、気に入ったものをいくつか紹介します♪

ポルチーニ茸のラビオリ　パルメザンソース

名前は聞いたことがあるけれど、食べたことがなかったポルチーニ茸。冷凍食品で食べられるなんてと驚いて買ってみました。電子レンジもしくはオーブンで調理できます。

もちもちとしたラビオリには、香り豊かなポルチーニのほかにリコッタチーズ、マスカルポーネと玉ネギが詰められており、ソースもまったく水っぽくなく、言われなかったら冷凍食品だなんてわかりません。

チーズのソースが濃厚なので、パスタ料理として単独で食べるというより、お肉料理の付け合わせにしたり、家族とシェアして食べたりするのがいいのかなと思います。まるでレストランで食べているような高級感が味わえます。

価格は843円（税込）です。

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ポルチーニ茸のラビオリ　パルメザンソース｜Picard Online Shop

エスカルゴのブルゴーニュ風

めったに食べる機会がないエスカルゴ。これもピカール商品ならおうちで楽しめます！　オーブンで焼くだけで、バターがふつふつとした状態で食べられて、レストランで出てくるものと遜色ありません。

価格は1,059円（税込）と決して安いわけではないですが、前菜としてホームパーティで出したらみんなびっくりするのでは！

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エスカルゴのブルゴーニュ風｜Picard Online Shop

4種類のマカロン

4種類のフレーバー（チョコレート・バニラ・コーヒー・ラズベリー）のマカロン。こちらは自然解凍で食べることができます。生地は口どけ良く、挟んであるクリームもどれも香り豊かで甘すぎず、後引くおいしさでした。16個入りで1,383円（税込）です。

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4種類のマカロン｜Picard Online Shop

こういった高級レストランのような商品のほかにも、子どもが喜びそうなものもそろっています。ちなみにうちの3歳の息子はパンケーキが気に入ったようでした♪

購入するときの注意点は？

どれも見栄えが良く、来客時やホームパーティでもそのまま出せるクオリティのピカール商品ですが、購入する上での注意すべきポイントがあります。

日常の食事というより“特別感”を出したいとき向け

外食するよりは安いですが、普通の冷凍食品と比べて価格は高め。

1人前の『リコッタチーズとほうれん草のファゴッティーニ』627円（税込）、1kg入りの『フレンチフライ』430円（税込）といったものもありますが、高いものだと6皿分の『サーモンのパイ包み焼き』3,219円（税込）といったものもあります。

どちらかといえば、日常の食事として利用するというより、週末のディナーやホームパーティで人が集まるときなど、時間をかけずに“特別感”を出したいとき向けかと思います。

平日の夜、料理する余力がないときのために…と思って商品を選ぶより、特別な日のためのものとして購入するほうが、より楽しめるのでは♪

店舗に行くときは保冷バッグ持参で！

冷凍食品専門店なので、当然ですが商品はすべて冷凍です。よほど家が近くない限りは、商品の持ち帰りには保冷バッグが必須となるので、保冷バッグを持参するといいですね。もし忘れても、お店オリジナルの保冷バッグを購入することができますよ。

オーブンを使うものが多い！

電子レンジや自然解凍で食べられるものもありますが、全体的にオーブンで加熱するものが多い印象でした。オーブンがない場合は、調理方法をよく確認してから購入するようにしましょう。

『ピカール』は、ちょっと贅沢したい週末のディナーや、ホームパーティのときにぴったりです。冷凍なのであらかじめ買って保存しておけるし、調理に時間がかからないので、急なお客様のおもてなしにもいいですね。

公式通販サイトにはアウトレットコーナーもあるので、興味を持った方はぜひ見てみてください♪

参照／ Picard（ピカール）
日経トレンディネット「ついに日本上陸！ フランスの高級冷凍食品「ピカール」は何がすごい？」