2019.02.28
一生に一度は食べておきたい”やわふわ感”！『マッターホーン』のバウムクーヘン～粋なおもたせvol.5～
ママになるとますます身につけておきたいのが“気配り力”。それぞれのシーンに応じてセンスあふれる手土産を選べるような魅力的な女性になりたいものですよね。
本連載では、旦那さまの職場の方に…、ママ会に…、お世話になっている方へのお礼に…、帰省時の手土産に…、とさまざまなシーンで活躍する『おもたせ』をご紹介！
第5回目となる今回は、目黒区の鷹番にある、焼き洋菓子とケーキの専門店マッターホーンの『バウムクーヘン』をご紹介します。
洋菓子専門店『マッターホーン』って？
マッターホーンは1952年に創業された老舗洋菓子店で70年弱の歴史があります。洋菓子の販売だけでなく、喫茶コーナーも常に多くの人で賑わう活気あるお店。また、どんなに毎日行列ができるほど人気が出ても一店舗主義を貫いています。
ケーキなどの生菓子から、クッキーやマドレーヌなどの焼き菓子、チョコレート、アイスクリームやゼリーまで、取り扱うお菓子の幅も広く、どれもおいしいと評判です。
喫茶室では、コーヒーや紅茶などのドリンクメニューから、オリジナルのデザートやケーキなどを楽しむことができます。
どこかレトロで可愛らしい見た目のデザートも魅力的ですね♪
また、マッターホーンといえば、鈴木信太郎画伯の素敵な絵が店内のいたるところに飾られているのもポイント。お菓子のパッケージや袋にもイラストが使われていて、レトロで可愛らしい雰囲気が出ています。
ピンクの包装紙が上品で可愛らしい！
また、焼き菓子の個包装にも素敵な絵柄がプリントされていて、思わず自分へのお土産にも買ってしまいそうですね。
ふんわり＆しっとり♪マッターホーンの『バウムクーヘン』、一度は食べるべし！
ケーキなどの生菓子も、チョコレートやアイスクリームもとっても美味しいのですが、中でも一番人気はバウムクーヘン！
40年にわたり作られてきた伝統の味で、シンプルで上品、甘さがひかえめでしっとり。ふわっとした歯ざわりだけどちょうどいい硬さもあり、とてもバランスのいいお味の名品です。
マッターホーンのバウムクーヘンは、ホールで買うこともできますが、1袋に小分けされたものを買うこともできます。販売されているものは1cm程度の薄切りバウムクーヘン。気軽につまめるのも人気の秘密です。
賞味期限は「4日以内」推奨。価格はホールが2,000円で、個別包装10枚入りが3,000円です（2019年2月現在）。
SNS上でもその美味しさにファンになってしまう方がたくさん！
薄くカットされて売られているタイプはママの夜のご褒美おやつにもぴったりです。
お土産用と自分用にホールを購入したというこの方。大きなホールタイプを好きな分だけカットして食べるのも贅沢な気分を味わえて良いですね♪
やっとお店に行けたもののお店についたらお目当てのバウムクーヘンがなかった…！ということも。この方のように、少し待ってから買えれば良いのですが、手に入らないこともあるので、事前に予約をすることをおすすめします。
予約が確実！マッターホーンのバウムクーヘンはどこで買える？
一店舗しかないということは、直接店頭に行かないと幻のバウムクーヘンを手にすることができないのかと心配している皆さん、ご安心ください。店頭購入以外にも、一部商品を除いてはFAXで配送予約もできます！
バウムクーヘンは人気のため、店舗で品切れの可能性も大。先に予約しておくほうが安心ですね。
MATTERHORN マッターホーン
所在地：〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-5-1
TEL：03-3716-3311 / FAX：03-3714-0088
営業時間：[ショップ] 9：00-19：30 [喫茶室] 10：00-18：30（18:00ラストオーダー）
定休日：火曜日（祝日は営業）
HP
どこか素朴で上品な味わいにハマる人が続出しているマッターホーンのバウムクーヘン。大切な方への手土産に選んでみてはいかがでしょうか？
TOP PHOTO／miwa-in-oz／Shtterstock
参照サイト／
マッターホーン東京HP
SweetsVillage「学芸大学にある老舗洋菓子店「マッターホーン」の絶品バームクーヘン」
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