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フード

2018.12.25

忙しい主婦の救世主!『リュウジ@料理のおにいさん』のTwitterレシピが使える!

忙しい主婦の救世主!『リュウジ@料理のおにいさん』のTwitterレシピが使える!

忙しい現代人の救世主になるべく時短&簡単レシピをSNSで公開し続けている料理研究家でレシピライターのリュウジさん。

彼のTwitterアカウント(@ore825)では、手間無くできちゃうおいしそうなレシピから糖質オフレシピまで、日々アップされています。食事を残り物で済ませたいママやダイエット中のママにとっても使えるんですよ!

リュウジさんってどんな人?

“今日食べたいものを今日作る”をモットーにした、手軽で簡単に作れるレシピが人気のリュウジさん。Twitterで日々更新している彼の『簡単・爆速レシピ』が大人気で、フォロワー数は38万人以上も(2018年12月現在)!

著書には『お手軽食材で失敗知らず!やみつきバズレシピ』(扶桑社)や『麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101』(扶桑社)などがあり、彼のレシピは簡単であっという間に完成できて、しかもやみつきになるおいしさと大評判。今大注目の料理研究家なんです。

ママのひとりご飯や夜食に!簡単にできちゃう時短レシピ

平日のお昼ごはんはどうしても残り物ばかりになりがち。だからといってわざわざ時間をかけてご飯をつくるのもちょっと面倒ですよね。

そんなときに役立つのがリュウジさんの時短レシピです。夜食にもおすすめです。

レンジできこり風パスタ

こちらは“電子レンジ”で作る簡単パスタ。耐熱容器に半分に折ったパスタとシメジやツナなどの具材を入れて600Wで合計11分加熱。あとはよく混ぜて味を整えて完成です。パスタを別ゆでしないので洗いものも増えずに超楽チンです。

茄子トロ丼

茄子をバターと油で炒めたらめんつゆと砂糖で味付け。あとはごはんにのせて刻んだ大葉とゴマをのせて完成です。茄子好きにはたまらない一品。大葉の風味が食欲をそそります。

豆乳茶漬け

これは斬新! お茶の代わりに豆乳と白だしをかける“豆乳茶漬け”です。意外な組み合わせに思えますが、これがとってもおいしいんだそう。忙しい朝にもピッタリのメニューです。

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