アンチエイジング作用は赤ワイン以上!?『本わさび』の意外なパワー！

手軽に試せるのでオススメ！本わさびを使ったレシピ

本わさびといっても、子どもがいる家庭では、みんなのお料理にいれるのは難しいですよね。ここでは、ママやパパだけでも手軽に取り入れられそうな簡単なレシピをご紹介します。

まず、本わさびを使った簡単なメニューとして、『あさイチ』で紹介されたのが、納豆にわさびを入れる方法です。

本わさびの納豆和え

あさイチで納豆にわさび入れるの観て美味しそうだったので納豆+わさび+山形のだしでご飯食べたらとても美味しかったことを報告します pic.twitter.com/9q7wAqxFxh

— 冬 (@fuyu_122) 2016年7月7日

ピリッとして、いつもとは違った風味を楽しめるそうですよ。これなら毎日続けられそうですね！　わさびやだしの量は自分好みの量にして試してみてくださいね！

『あさイチ』では、ほかにも、ポテトサラダやドレッシング、カルボナーラなども紹介されていましたよ！　どれも、気軽に試せそうですし、おいしそうですね！

ほうれん草のわさびしょう油あえ

出典：楽天レシピ＠あこ＊＊

ピリッとした和風の和え物です。この配合を覚えておけば、ほかのお浸しにも使えますね！　レシピでは“チューブわさび”とありますが、ここでは、ぜひ本わさびを使ってくださいね！

詳しい作り方はこちら

本わさびの驚くべきパワーを知って、試してみたくなったママも多いのではないでしょうか？　筆者は納豆に入れて毎日食べたいと思いました。普段はチューブ入りのわさびを購入していましたが、今日からは本わさびにこだわって摂取しようと思います。

わさびが旬なこの時期に、ぜひ手に入れてみてはいかがでしょうか？

参照／ 金印わさび機能性研究所「「わさびスルフィニル®」の機能性」
野菜情報サイト野菜ナビ「わさびの旬　出回り時期」
女性の美学「美と健康の味方わさびの効果効能！わさびのツーンが体に効く」