離乳食のテッパン！『りんご』のベストな使い方知ってる？

離乳食で使う食材はたくさんありますが、その中でも『りんご』は誰もが必ず使うと言っても過言でない果物ではないでしょうか？

あれ？りんごを食べてくれると思ったのに？食べない？なぜ？？

ということは、ありませんでしたか？

りんごをすりおろす際に、どのようにおろしましたか？実は、りんごは食物繊維が多く含まれているので、すりおろし方を間違えると食物繊維が多く残ってしまい、赤ちゃんもとても食べづらくなってしまいます。
りんごをおろすときは、縦や横など一方向ですりおろすのはNG。円を描くようにすりおろすと、食物繊維が残りにくくなります。

赤ちゃんの体に良いものを与えたい！

年間を通してりんごは手に入りやすい果物。なので、選びながら良いものを与えたいですよね。 りんごを選ぶときのポイントは次の通りです。

1. 尻まで赤色付きが良いもの
2. 大玉よりも中玉
3. 枝が干からびてない
4. ずっしりと重い

この４つのポイントを抑えてりんごを選ぶと、美味しく新鮮なものを選べます。

良いりんごを選んだ後は、離乳食作り。

りんごはシンプルに調理しましょう。
すりおろしたりんごを、電子レンジ（500Ｗ）で２０秒加熱しましょう。

りんごは、加熱すると酸味が甘味に多く変化してジャム状になるので、そのまま与えたり、アイスを作る容器に入れてキューブ状に固めて、フリージングしたり、他の離乳食に混ぜたり使うのもいいですね。

りんごは赤ちゃんの５感（視覚・聴覚・触覚・味覚・嗅覚）の中、３つ（味覚・嗅覚・視覚⇒見た目）を刺激してくれるので、離乳食だけでなく、食育にも適した果物です。
是非試してみてくださいね！

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