おいしい！便利！オシャレ！『ニトスキ』で作るハンバーグレシピ

おいしく調理ができて、お皿いらず！　しかもオシャレで食卓が華やぐ！と大人気の『スキレット』。

中でも『ニトリ』で販売されているオリジナルスキレット鍋、通称『ニトスキ』は手ごろな価格で使いやすいとあって、まだまだ人気が衰えません。

たくさんある『ニトスキ』料理の中でも、ママにオススメなのはハンバーグ！　子どもも大好きなハンバーグを『ニトスキ』でおいしくオシャレに作っちゃいましょう。

スキレットってそもそもどんなもの？

出典：ニトリネット

スキレットとは、鋳物製の片手フライパンのこと。シンプルな形でそのまま食卓に出しても絵になり、スキレットで調理すると素材のうま味が凝縮されておいしくなる！といわれ、ブームとなっています。

そのおいしさの秘密は、ずっしりとした重量感のある素材。鋳物は蓄熱性が高く熱のまわりを均一にできるので、素材のうま味を閉じ込める調理が可能というわけです。オーブンで使えるというのも大きなポイント。

そのかわり、鋳物はサビが出やすい特製があるので使い始めや毎回のお手入れ方法に特徴があります。きちんと確認してうまく使いこなしましょう。また、高熱になるためIH調理器では使えない場合もあるようなので購入前に確認が必要です。

数あるスキレットの中でも人気の高い『ニトスキ』は、使いやすい1人前にピッタリのサイズ展開が特徴。15cm（税込498円）と19cm（税込799円）のものが販売されています。

メインメニューのみなら15cm、付け合わせをたっぷり使ったり、プレートとして使うなら19cmがおすすめです。小型なので、食卓にそのまま置いても邪魔になりません。アツアツを出せるのもいいところです。

スキレット料理、何がオススメ？

スキレットは、焼くだけでなく、煮たり揚げたりも得意。さまざまな料理に使うことができますが、多彩なスキレット料理の中で、ママにオススメなのがハンバーグ！　子どもも大好きなメニューですよね。

いつもと同じハンバーグでも、スキレットを使えばジューシーで見た目も抜群のメインディッシュが完成します！

シンプルハンバーグもスキレットでジューシーに

出典：楽天レシピ＠sora-mimi87

スキレットで作るハンバーグは、なんといってもオーブンで作れるのがポイント！

オーブンを使うと下の鉄からも上からも高い熱が入るから、よくある中まで火を通すまでにパサつく失敗もないんだとか。ハンバーグの上下をひっくり返す手間もなく、オーブンに入れて放置するだけの手軽さも良いですね♪

詳しい作り方はコチラ

このレシピではガスコンロにかけて焼き目をつけてオーブンで焼いていますが、ガスコンロだけでもオーブンだけでも調理は可能です。

ガスコンロの場合は、最初は中強火で焼き目を付け、ひっくり返して強めの弱火でふたをして火を通します。中央がふっくらしてきたらできあがり。

オーブンの場合は、200℃に予熱しておいてからスキレットを入れ、10分～20分で完成です。シンプルに焼くだけでもOKですが、アツアツのスキレットにソースをかければ、いい香りが広がりますよ♪

写真映え抜群の『ニトスキ』ハンバーグはインスタでも人気！

Instagramでも『ニトスキ』のハンバーグはたくさんアップされていましたよ！

スキレットでハンバーグマジ半端ないす。 #男の料理#cooking#クッキングパパ ってかスキレットもっと早くに出会いたかった。

Ⓜ️amoru®さん(@b_squad)が投稿した写真 – 2017 1月 18 6:27午後 PST

『ニトスキ』なら、シンプルハンバーグもこんなにオシャレ！　インスタで人気なのもうなずけますね。

今日の晩御飯#ハンバーグ #ビーフシチュー #ニトスキ #おいしそう

naokoさん(@i.amechan)が投稿した写真 – 2017 1月 28 5:08午前 PST

煮込みハンバーグも『ニトスキ』の得意料理！　まだまだ夜は肌寒いこの時期にもうれしいメニューですね。

#晩ごはん #夜ごはん #夕ごはん #ニトスキ で #カレーハンバーグ #ハッシュドビーフ も #リメイクレシピ #ゆで玉子 添え #マリネ と #ナムル #ツェラミカアルティスティッチナ #polishpottery #わかめスープ

pancochan1さん(@pancochan1)が投稿した写真 – 2017 1月 24 1:23午前 PST

こんな『ニトスキ』ハンバーグ定食もいいですね！　パパも大満足の夕食です。

☺︎ 2017,01,19 ☺︎ この間の夕飯… ↑今日のじゃないんかい✋w チーズin和風ハンバーグ♡笑 大葉とチーズの組み合わせ、 まーじ、好きすぎる♡ 今日の夕飯は… *炒飯 *レタスと餃子のスープ *ササミのチーズバーグ あ、また… ハンバーグw笑 次男は、 学校のスキー教室だった。 とっても楽しかったみたいで、 帰宅後、弾丸トークw 今度は、スノボに挑戦したいって♡ ァタシ… 肋骨骨折して以来、 スノボしてないんだよねぇ⤵︎ 出来るかなぁ。。。 昔は、高校の授業サボって、 よくスノボ行ってたなぁ← 板も実家に置きっぱ。 しかも、ALBA ROSA? やばぃ、懐かしすぎるwww —▶︎◀︎—▶︎◀︎—▶︎◀︎—▶︎◀︎— #夕飯 #ハンバーグ #ニトスキ #スキレット #スキレット料理 #和風ハンバーグ #チーズインハンバーグ #子供達の喜ぶ料理 #三男の去年の担任 #プロボーダー目指し退職 #頑張れ先生 #応援してるよ #若いって無限の可能性w —▶︎◀︎—▶︎◀︎—▶︎◀︎—▶︎◀︎—

mayu_u*さん(@mayupetit)が投稿した写真 – 2017 1月 19 3:08午前 PST

和風ハンバーグも定番ですが、『ニトスキ』でオシャレ度アップ！　チーズが入っていて子どもも喜びそうです。

??❤️?? 、 昨日の#きな飯 ♡ みーが待っててくれたから急いで帰宅して #チーズインハンバーグ と #ポテトグラタン 作った? 、 スキレットでハンバーグ可愛すぎる? ハンバーグは隠し味にタネにケチャップマヨネーズを入れてこねて、玉ねぎは結構粗めのみじん切り！とろけるチーズを中に詰めて、焼き目ついたら火を止めてあとは余熱で火を通したよ♫ 焼いた時出た肉汁でソースを作ったよ?? トロトロの目玉焼きを乗せて、ジャガイモとコーンとブロッコリーを付け合わせに? 、 グラタンは、しめじと玉ねぎ、ブロッコリー、ジャガイモを多めのバターで炒めて、同量くらいの小麦粉を馴染ませたら、コンソメ、塩胡椒で味付けて、牛乳で少しずつ伸ばすだけ♡ ホワイトソースほんとに得意ww とろけるチーズかけてオーブンで焼いて出来上がり?? 、 ちょいと待たせちゃったけど、美味しく食べてもらえてよかったです?❤️? 、 15日からダイエット始めてんだけど、みーがいるときだけご飯解禁?意志の弱さw . あさ5時半に起きて、二食分のお弁当なんとかギリギリ作って、いってらっしゃい?? 時計激チャして届けようと思ったのに間に合わず、、、 お家帰って今まで爆睡してましたとさ?? 、 さあ今日はなにをしよう？??? . #おうちごはん#よるごはん#簡単ごはん#簡単レシピ#ニトスキ#スキレット#ハンバーグ#エッグハンバーグ#グラタン#きのことブロッコリー#ホワイトソース#簡単ホワイトソース#失敗しない#彼氏ごはん#愛情飯#ダイエット#意志の弱さ

Shiho Kinamiさん(@kinami__nu)が投稿した写真 – 2017 1月 18 8:45午後 PST

トロトロ目玉焼きのトッピングもおいしそうです。ポテトのつけ合わせでボリュームもアップ。

#gm☀️ ってももうお昼 #今日のブランチ ミニお子様ランチ風にしたかったんだけど思うようにならず。。。 ハンバーグと付け合わせの野菜はまたもや#ストックおかず #常備菜様様 #にんじんポタージュ #ミニオムライス #豆腐チーズハンバーグ #自炊女子 #ひとり暮らしごはん #ニトスキ #ニトスキごはん #おうちごはん #今日は何しようかな

@___yuppiが投稿した写真 – 2017 1月 16 8:30午後 PST

チーズのトッピングも定番！『ニトスキ』なら、チーズに香ばしい焼き目も簡単。ご飯を盛り合わせてプレート風にも活用できます。

実用的で見栄えも抜群、お値段も手ごろとママにうれしいポイントがたくさんの『ニトスキ』。これを機会に、『ニトスキ』を手に入れてハンバーグを作ってみませんか？　きっと家族も大喜び間違いなしです！

Photo／Valentina_G／Shutterstock
参照／ AllAbout「主婦にも大人気!スキレットを使いこなそう」
ニトリネット「スキレット鍋　15cm」