2019.02.22

見て驚き！作って楽しい！奥が深い『食品サンプル』の世界

飲食店の入り口などでよく目にする『食品サンプル』。近年ではそのリアルな見た目が話題となり、アクセサリーやインテリアとしても大きな注目を浴びています。

本物そっくりでとってもおいしそうに見える食品サンプルですが、「これってどうやって作られているんだろう？」と疑問に思ったことってありませんか？

そこで今回は、そんな『食品サンプル』の製造工程や豊富なバリエーションなどをご紹介します！

型抜き、着色、艶出し…食品サンプルはこうして作られる

その見事なでき栄えに思わずジーっと見入ってしまいそうな食品サンプルですが、その素材は何かご存知ですか？

答えは“樹脂”です。昔はロウを使って作られることが多かったのですが、近年ではより丈夫な樹脂製が主流となっているようですよ。

再現する食品によってその作り方もさまざま。職人さんの長年に渡る発明と技術の結晶ともいえるのが食品サンプルなんです。

食品サンプルとして作るものが決まったら、まず行われるのが型抜きの作業。実際の食材の周りを枠で囲ってシリコンを流し込み、型を取ります。でき上がった型に樹脂を流し込み、オーブンで焼成することで本物と同じ形の“サンプルの基本形”ができ上がります。

ここから丁寧に色付けを行い、器やお皿に接着をして盛り付けし、より本物に近づくように艶出しなどの手間を加えて、ようやく晴れて『食品サンプル』の完成となります！

見るだけじゃもったいない！『食品サンプル』の世界

実はここ最近、食品サンプルはインテリアや雑貨としても人気が上昇中！　その一部をご紹介しましょう。

時計

出典：Amazon

時刻を確認するのが楽しくなりそうなお寿司の時計。時計は世界共通の生活必需品なので、外国の方へのお土産としても喜ばれそうですよね。「どのネタが好き!?」なんて、自然と会話も盛り上がりそうです！

ピアス

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ひとつ前のpostのプレゼント企画のプレゼントにした練り切り｢向日葵｣? . . いろんな大きさの向日葵を作りました?? 大きいものにはまだ茶色い部分を付けていませんが? . . 小さいものはピアスに??❁*. 大きいものは帯留めにしようかと考えています?♡！お揃いで付けて浴衣でお出かけ…(*´︶`*)? . . . #食品サンプル #スイーツデコ #フェイクスイーツ #和菓子 #wagashi #japan #ハンドメイド #ハンドメイドアクセサリー #和菓子アクセサリー #着物 #練り切り #nerikiri #上生菓子 #着物女子 #食べられません #和 #和スイーツ #和風 #食べられそう #茶道 #茶道裏千家 #表千家 #お茶菓子 #樹脂粘土 #和菓子好き #和菓子練習 #和菓子教室 #ひまわり #浴衣 #帯留め

いろは。さん(@iroha.kimono)がシェアした投稿 – 2018年 7月月9日午前9時37分PDT