揚げ油の捨て方や交換の目安をご紹介！【排水溝はNG！】

エビフライや唐揚げ、コロッケやハッシュドポテトなど・・・子どもは揚げ物が好きなことが多いですよね！皆さん、使い終わった油はいったいどのように処理していますか？

また1回使っただけでは捨ててしまうのをためらってしまいますよね。油って何回使えるのか意外とわからなくなってしまいがちです。

そこで今回は油の後処理の方法をおさらいしていきましょう！揚げ油の交換するタイミングや処理方法をご紹介します！参考になれば幸いです♡

揚げた後の油って何回つかえるの？

参照：写真AC

唐揚げやポテトなどを揚げた後の油はどれくらいを目安に交換するべきかご存じですか？油を１回で捨ててしまう人は少ないと思いますが、何回使ったら捨てるべきなのか迷ってしまいますよね。

○回までなら使えるといった明確なルールは存在しませんが、2～3週間の間に使い切ったり、2～4回程度使ったら交換したいですね。何を揚げたかによって、油の汚れ具合が変化するので要注意です！また、それ以外にも油を交換する目安は以下の通りとなっております。

・ 色が濃くなる
・ 不快なニオイがする
・ 粘りが強くなる
・ 180度前後で煙が出る
・ 揚げ物に使うと泡立ちが消えにくくなる

このような状態になってきたら、油を捨てるタイミングですね！
また油を保存する際には、網で油に浮いている大きめのカスをすくって取り除き、そこからさらに濾し器やキッチンペーパーなどで小さなカスもきれいに取り除いてからオイルポットなどに保存するのが油の劣化を防ぐポイントです。

やけどの危険もあるので、油の温度がしっかりと下がってから作業するようにしてくださいね。
そして使い終わった油を排水溝に流すのは絶対にNGです！環境汚染につながったり、ご自宅の排水設備や下水道管の内部に付着して、管を詰まらせてしまう原因になってしまいます。

使い終わった油の処理方法

使い終わった揚げ油を排水溝に流すのはよくないとわかりましたが、それではどのように処理するのが良いのでしょうか？その方法は大きく分けて次の3通りあります。

牛乳パックなどに入れて燃えるごみへ

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牛乳パックに新聞やキッチンペーパーを詰めて、そこに油を流し込み、ガムテープで封をして燃えるごみとして出します！特に気温の高い時期は、自然発火を防ぐためにあらかじめ新聞紙を湿らせておくか、油を注いだあとに水を追加しておきましょう！

古紙に油を含ませて燃えるごみへ

牛乳パックがない場合は厚手のビニール袋でも代用可能です！新聞紙などの古紙をビニール袋の中に入れて油をしみこませます。あとはギュッと口を縛って燃えるごみへポイ！この場合にも水を追加して自然発火を予防することを忘れないようお気を付けください♪

市販の道具で簡単に捨てられる！

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最近ではダイソーなどの100均でも凝固剤が販売されています♪ この「わたぐも」という商品は本当に綿のようになっており、ほぐしてちぎってから油の中に入れるとぐんぐん吸い取ってくれます！時間を置く必要もないので手間を一つ減らせますね♡

オイルポットを汚さないようにするには？

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油を濾す用の紙や道具を買わずとも、ティッシュで代用できます！オイルポットの濾し網の上にティッシュを置いて油を流し込めば、簡単に油だけが濾せた状態になります♪

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オイルポットを新しく買うか悩んでいる方に朗報です！なんと100均の瓶と茶こし、＋α でコーヒーフィルターやキッチンペーパーを使うと簡単オイルポットができるそう♪ 約200円ほどでオイルポットになるなら、試してみる価値アリです！

最後までご覧いただきありがとうございました！揚げ物料理は大人にも子どもにも大人気ですが、油の処理が面倒くさいものです。

でも正しい処理方法や便利グッズを持っていれば意外と揚げ物も楽になるかもしれませんね♪ 環境汚染に気を付けて、揚げ物料理を楽しみたいですね！

油処理で困っている方や油処理のための便利グッズを探している人の参考になれば幸いです♡

参照／ 日清オイリオ’sキッチン「油の捨て方」
Pacoma「意外と知らない？油の簡単な捨て方【賢い家事術】」
macaroni「揚げ物をもっとラクに！油は何回使える？保存や処理方法は？」