コストコで大人気の『ディナーロール』。小さくてしっとりしておいしいですよね。筆者も毎回欠かさず購入しています。量が多いのが魅力ですが、その分「急い...

子どものおだけでなく、や自分の分も一緒に作っているママも多いですよね。そんなとき、ふりかけや調味料を入れたいけれど、毎回カップやチューブタイプの入...

もう菜の花は食べましたか？　ほろ苦い味わいに春が来たなぁと思わせてくれます。ただ、そのほろ苦さゆえ子どもの人気はいまいち…。苦手な子どもも多いのが菜...

いま最も注目されている『クラフィン』をご存知ですか？　アメリカ・サンフランシスコ発のこのスイーツ、形はマフィン・食感はクロワッサンと、両方のいいと...

中のママや育ち盛りの子どもは、なにかと鉄分が不足しがち。それでなくても鉄分不足の現代ですよね。実は家庭料理に『鉄製フライパン』を使うのがいいんです...

パンとしてもとしても楽しめる新食感のパン、『ポップオーバー』をご存知ですか？　見た目はシュー、でも食べるとパンのような食感と、かわいい見た目で今大...

フライドポテトならぬ『フライド大根』って知っていますか？　これは大根をフライドポテトのように揚げたもののこと。実は今、「これはハマる！」「カリッと...

毎日や子どもたちが持って行くお。おかずを詰めていくうちに、ちょっとの“すきま”ができてしまい、時間もない中あと1品どうしよう…って困りますよね。でもす...

3～6月は、新じゃがが旬！　みずみずしくておいしい新じゃがを、ぜひ親子で味わいたいですね！ママにとって身近なじゃがいもですが、調理法や保存法を間違え...

インドネシアの伝統食材『テンペ』をご存知ですか？　ゆでた大豆をこうじの一種“テンペ菌”で発酵させてつくるもので、インドネシアの納豆とも言われています...

桜の花も咲き始め、暖かい行楽日和が続くようになると、家族やママ友とお花見に行きたくなりますよね♪せっかくお花見に行くならかわいくて華やかなおを作って...

がんの予防効果の高い順に食品を並べた『デザイナーフーズ・ピラミッド』をご存知ですか？　中でも特に注目されているのが、春に旬を迎える“キャベツ”！そこ...

毎日たくさん摂りたい野菜。特に子どもには、できるだけいろんな種類の野菜を食べてもらいたいですよね。でも、あれこれ買ってしまっても使いきれずにそのま...

暖かくなってきていよいよ桜も咲き始める季節です。でも、子どもが小さいうちは花より団子！　気の合う仲間とお外で食べるご飯は格別ですよね。せっかくだか...

暖かくなってくると、お店には春野菜が並び始めます。この時期しか食べられない、ちょっと苦みのある春野菜は、デトックス効果がありにも美容にもいい食材で...