常備おかずがあると便利！毎日、何品も作るのはとても面倒！ 作りおきのおかずが何品か常備されているととても助かりますよね。そこで今回は、作りおきできる...

「無調整豆乳」と「調整豆乳」の違いは？無調整豆乳・・・大豆固形分8％以上、大豆たんぱく質3.8％以上調整豆乳・・・大豆固形分6％以上、大豆たんぱく質3.0...

春休みに入り、晩ごはんの献立にプラスして、ランチの献立も考えるのは結構大変！そんな時は、冷凍うどんが大活躍します♪おすすめは、簡単でお財布に優しくて...

ボリュームたっぷりで値段も安定している鶏むね肉！晩ごはんにヘビーローテーションしたい食材ですね。ワンパターンでマンネリしがちな晩ごはんメニューを脱...

を始めたら、主食となるお米ももちろんメニューに取り入れますよね。10倍がゆから始まって7倍がゆ、5倍がゆと移行していくのですが、いつ頃から切り替えてい...

家庭料理の定番に上がる煮物。冬のイメージが強いかもしれませんが、春が旬の食材で作る煮物もとってもおいしいですよ。今回は、煮物に味を染み込ませる方法...

とろっとした半熟卵のクリーミーな食感はたまらないですね♪ まろやかな味ととろける黄身の見た目は食欲をそそります。その上、火通りも早く、値段も安定して...

冷蔵庫でちょこっとずつ余ってしまっているドレッシング、ありませんか？　スーパーに行くとさまざまな味のドレッシングが売られていますよね。ついついいろ...

子供に何が食べたいか聞くと、ハンバーグやから揚げ、オムライス…など子供っぽいものばかりが続くことはありませんか？それでは大人は飽きてしまうもの。そこ...

ツナは魚の種類や形状、油漬け、水煮など調理方法の違いなどにより種類も豊富。そんなツナはサラダやサンドイッチに使う以外に、お肉の代わりとしても大活躍...

「ロマネスコ」という野菜をご存知ですか？見た目がサンゴ礁のようといわれ、大変きれいな野菜です！「見かけたことあるけど調理方法が難しそう。。」なんて...

おからダイエットとはおからダイエットは、食事の中に無理なくおからを取り入れる方法です。おからは安く買えますし、料理に入れるのはもちろん、ごはんに混...

昨年の秋の台風や最近の寒さの影響を受け、スーパーで並ぶ野菜が高くて、サイズも小ぶりのものばかりと気づいている方が多いはず。主婦にとって困った状況で...

ついついお金を使いすぎてしまう年末年始！お正月におせち料理やお雑煮をいただき、そろそろ洋風料理を食べたい気分・・・そんな時の晩ごはんは体が温まるア...

甘くみずみずしい食感で、子どもも大好きな果物。離乳食が進み果物を初めて食べさせるときは、どんな果物からあげたら良いのか疑問に思うママも多いです。バ...